AYNaning BioTech Farm (ayne)

Back To The Future

2010-09-21T16:47:00.007+08:00

Salam Aidilfitri semua, tak terlewat kot. Sejak minggu ketiga puasa, stok habuk kayu dah licin, dah oder seminggu sebelum tu, tapi jawapan pembekal semuanya negatif, kilang kayu tak operasi bulan puasa.. Terpaksa la tunggu, nak buat macam mana lagi. Sambil2 tu ada jugak la buat bodoh dan buat tak tau..

Dah hampir dua minggu Syawal, stok habuk tak kunjung tiba. Sementara tu ada pulak baki 250 bongkah belum dikukus. Nak masuk steamer, tak sampai 1 troli, nak tunggu lagi, dah nak expired, cari la balik tong2 drum masa mula2 projek cendawan 2006 dulu.. Nasib baik ada 1 yang tak bocor [yang bocor ada 10].

Susunlah bongkah dalam tong... Dah lupa dah berapa banyk bole muat, sumbat je la..

Sebelum tu kene lapik guni dedak, supaya bongkah tak melekat di dinding tong..

Sebelum tu, isi air 5 inci dari dasar tong..

.. terkenang masa lalu...

Ok siap, pasang api..

Agaknya dah lama tak praktikkan guna tong drum, 3 kali kukus baru siap semua. Kukusan pertama, air kering.. huhu nasib baik tak rentung.. kedua OK, ketiga in progress.. Maghrib nanti siap lah kot.. 1 tong gas 14kg utk 3kali kukus berjumlah 250 bongkah.. berbanding 2 tong gas 12kg utk 1 steamer.. 1440 bongkah. Perbezaan kos yang agak ketara. Tapi nk buat mcm mana, habuk pun tarak... kembali ke Masa Depan lah.. Wassalamu..

Rumah Siap Pahat Berbunyi

2010-08-29T23:59:00.004+08:00

Selamat berpuasa semua pengunjung. Lama jugak tak posting blog ni, seperti rakan2 lain, bulan puasa ni perkembangan agak slow. Dari awal Ogos hingga hari ni, siap jugak la 10 ribu bongkah.. 6k dah belayar ke Kelang.. Terimakasih saudara Azri, atas sokongan dan kepercayaan anda. Insya'Allah we'll do our best to succeed together.

Hujan mencurah2 pada awal Ogos, berterusan hingga pertengahan dan mula kurang beberapa hari kebelakangan ni. Hasil cendawan semasa hujan meningkat, tapi apa kan daya, jumlah bongkah tuai dah berkurangan, maka hasil pun tak seberapa lah.. Beberapa masalah berkaitan hujan timbul di tapak projek PPK tanpa diundang, antaranya bahagian dapur di bawah kukus banjir setiap kali lepas hujan lebat. Rupa2nya, kehadiran bangsal2 baru menambah jumlah limpahan air memasuki kawasan kilang dan lebih menyedihkan, turut membanjiri bilik suntik sehingga inci dalamnya.. dalam tuuu...

Ruang simpanan habuk juga menerima padah yang seumpanya, bahagian luar tepat simpanan mulai mendak dan hampir2 lori habuk terbenam semasa penghantaran yang terakhir. Bila digali, rupanya 1 kaki di bawah batu 'chipping' adalah habuk kayu semata2, kemudian barulah jumpa tanah.. Inilah risiko di kawasan gambut. Nak buat mcm mana, terima je lah..

Banjir tetap banjir, proses buat bongkah diteruskan di ruang2 yang mengizinkan, cuma jadi agak sesaklah.. banyak barang nak diselamatkan, ruang kerja makin sempit. Stok dedak dan kapur terpaksan dinaikkan ke atas pallet, bilik suntik disimen semula, naikkan 3 inci lagi.

Bila hujan lebat, longkang yang ada tidak dapat menampung air yang begitu banyak, akibatnya melimpahlah ke ruang kilang dan stok habuk kayu.

Ruang kerja terpaksa disapu, dimop atau apa juga cara setaip kali sebelum kerja-kerja dimulakan. Bila disiasat, rupanya penghujung longkang tidak cukup efisyen untuk menyerap air ke tanah.

So, 2 batang PVC 8 inci telah kami beli untuk menyambung aliran air dari hujung longkang ke parit berdekatan..

Berdekatan bilik suntik, longkang tambahan dibuat untuk mengalirkan limpahan air apabila hujan datang lagi.

Begitu juga di bahagian hadapan, digali dan disimen supaya lebih kuat untuk menampung 7-8 tan lori habuk kayu yang akan datang lagi nanti. Inilah hasilnya selepas beberapa pengubahsuaian dibuat. Banyak juga modalnya tu..

Longkang baru di bilik suntik.

Sambil2 tu, mesin 2 dalam 1 juga diubahsuai menjadi 2 mesin untuk melancarkan lagi kerja2 harian.

Expansion dah siap, tapi 7k melayang

2010-07-04T21:33:00.003+08:00

Alhamdulillah, kerja-kerja penambahan 3 bangsal PPK Muar Selatan berjalan lancar dah telahpun siap walaupun lewat seminggu dari dateline.

Berbanding semasa permulaan projek, kontraktor kali ini nampaknya lebih commit dalam kerja, siap on-time, kemas dan memuaskan.

Yang sedihnya, 7000 bongkah yang dibuat pada bulan Jun dah berlonggok semula.. Masalah kali ni saya rasa berpunca dari benih. Oleh kerana berlaku sedikit perselisihan pendapat dengan pihak PPK yang menyalahkan kaedah peram dalam plastik menjadikan suhu bongkah tinggi, saya mengambil jalan tengah, panggil orang tengah untuk beri komen. Minggu depan insyaAllah pegawai penyelidik dari MARDI akan datang melawat projek kami.

Alarm! Alert! Awas!

2010-06-21T20:25:00.004+08:00

salam semua. atas kesedaran dan keprihatinan, dinasihatkan rakan2 tidak berurusan apa2 sekalipun dengan Hamid bin Hamza (K.P: 701216-01-6063) dari sykt Harmoni Agrofarm @ Baimushroom yg beralamat di Segamat Johor @ Sungai Petani Kedah @ Kluang Johor @ Seremban Negeri Sembilan. kami sudah kena & ramai lagi yg kena dari Segamat, Sg Petani, Penang, Seremban & FELDA, rakan2 jgn sampai terkena. repot polis sudah dibuat, siapa yg dah terkena sila buat repot, jgn biar dia terus mengambil kesempatan atas semangat kita

& kepada Encik Bai, jika tuduhan saya tak benar & tak berasas
sila tampil dan selesaikan masalah.

Progress Update

2010-06-18T23:37:00.006+08:00

Beginilah suasana harian di projek usahasama PPK-AYNE kebelakangan ini. Alhamdulillah, rezki dariNYA, purata tuaian tak kurang dari 10kg sehari dan pernah mencapai 44kg dengan kapasiti bongkah semasa 15,000 bongkah.

Ini tuaian ke-4, melihat pada rak-rak dipenuhi hasil sebegini, semangat terus kuat untuk meneruskan usaha terutama di projek sendiri yang boleh dikatakan agak terbengkalai atas sebab-sebab yang tidak dapat dielakkan.

Alhamdulillah jumlah pada tarikh gambar diambil adalah 25kg, masih jauh dari target 50kg.

Sementara itu, 3 bangsal peruntukan baru 2010 telah naik rangka dan sedang dalam proses memasang aluminium foil dan bumbung.

Berbanding 2009, komitmen kontraktor kali ini nampaknya lebih tinggi dan tidak mustahil untuk siap dalam tempoh dijadualkan.

Spiderman

& Ironman!

Tragedi Oktober minus one (September 2007)

2010-05-22T19:14:00.003+08:00

Flashback peristiwa yg berlaku 26 September 2007, yg belum pernah dipaparkan di mana-mana akhbar.. Ni kes nak jimat kos la jugak (stgh pihak menakrifkan sebagai kedekut). Beli kayu kt sawmill sbb nk ganti rak2 yg nak roboh (sebelum ni tak beli, semua kayu2 jumpa je). Nak sewa lori tak mampu, nk naik gerabak berapa jam baru sampai, nak pakai van takde van, last2 nekad, tarik sendiri dgn "pengukus bergerak".. Tak jauh mana, tak sampai 1km pun dari sawmill, pengukus naik atas kete.. nak potong kot sbb kete slow sgt.. camnilah jadinya!

Apa pun aku bersyukur takde kecederaan fizikal atau mental.. & terimakasih UDA kerana menyelesaikan keadaan dan mengambil gambar2 ni semua.. Selamat Pengantin Baru utk UDA.

Slowing Down

2010-03-24T22:02:00.010+08:00

Sepanjang Disember 2009 - Feb 2010, staf2 AYNE & Projek PPK telah bertungkus lumus menyiapkan 120,000 bongkah2 untuk memenuhi tempahan dan bangsal sendiri. Yup, seratus dua puluh ribu.. bukan salah taip ye.. Alhamdulillah, esok merupakan kukusan terakhir 3000 bongkah untuk kegunaan sendiri. Lepas ni bolehlah rehat dan tumpukan pada penjagaan bangsal dan kawalan penyakit. Inilah bancuhan untuk kukusan terakhir sebelum kami berhenti buat sementara.

Sebut pasal penyakit, masih ada bongkah kami terutama di PPK yang diserang hama. Bagaimanapun, % nya kecil dan terkawal. Mungkin saki baki telur hama dari 15,000 bongkah yang diserang pada Oktober 2009 masih melekat di rak2 dan dinding bangsal walaupun telah dirawat selama hampir 2 bulan.

Macam2 jenis rawatan telah kami lakukan. Semburan racun abamectin, amitraz, cuka kayu, dettol, kapur, belerang dan penggunaan kertas kuning perangkap serangga. Setiap kaedah ada kesannya dan peratus keberkesanan berbeza2. Mengambil idea Pak Syed, Cendawan Sunga Udang, kaedah terkini yang kami guna adalah semburan racun hama setiap hari secara berterusan selama 2 minggu ke bongkah yang sedang diperam dan keseluruhan bangsal. Sehingga hari ini baru masuk hari ke-4, ada 10 hari lagi.

Semasa dirawat, jaring bangsal dibuka untuk meninggikan suhu dan mengalirkan udara. Selain itu, kami juga mempercepatkan proses mengorek benih sebelum tuaian bagi mengurangkan minat hama untuk menyerang. Kaedah ini merupakan idea sepontan saya memandangkan dari pembacaan, hama minat kepada bijirin. Jadi, kami buangkan semua yang berasaskan bijirin (benih) dan masih menunggu kesan keberkesanannya. Secara logiknya, misileum akan terus berkembang tanpa masalah kerana bongkah yang dikorek benih sudah didominasi oleh misileum tiram.

Sambil merawat, bongkah yang telah siap disuntik terus diisi ke bangsal. Bagaimanapun segala proses pembuatan bongkah diperlahankan untuk memanjangkan tempoh kuarantin.

Siraman lantai dan dinding bangsal telah dimulakan untuk salah satu bangsal. InsyaAllah kalau tiada aral melintang, awal April tuaian pertama akan bermula dan begitulah seterusnya setiap hari.

Mesin pun tau penat juga rupanya. Mesin 2-in-1 kami terpaksa diperbaiki dan diubahsuai kerana ada bahagian mekanikal yang patah. Sebelum ini berlaku, beberapa bahagian elektrikal juga telah diganti kerana telah bekerja keras secara berterusan.

Ingatkan cuma mesin, rupanya plug kegunaan mesin pun dah melekat kepanasan. Memang dah masanya kot.

.. dan telah diganti dengan jenis yang lebih sesuai ..

Tayar troli pun dah nak meletup.. Yg ni saya belum ganti lagi, cari kat kedai tayar tak ada.. Kat kedai hardware cuma jual complete set, kalau tak jumpa gak, kene beli complete sport rim set la nampaknya.

Lengang... Semua kerja dah siap, menunggu masa untuk tuai..

Mengambil ilham dari saudara Amree, Cendawan 915 atau Saekar, design untuk 3 unit bangsal baru PPK telah diterima. Kalau takde aral, insyaAllah akhir April atau awal Mei akan dimulakan pembinaan.

20 x 40 kaki, beam ready-mix, lantai pasir, bumbung galvelum,
rangka besi, dinding jaring 90%

dan 10 set rak-rak kayu sepanjang 16kaki..

wAllahu A'alam...

Cerita Bergambar

2010-02-23T23:21:00.010+08:00

Al-kisah, lama jugak tak update sepertimana rakan-rakan yg juga tak update. Mungkin sebab sibuk projek, sibuk berFacebook, sibuk handle masalah atau sibuk rehat, sibuk tido.. Masing2 punye hal lah..

Sepanjang November 2009 - Januari 2010, mcm ni lah suasana projek usahasama AYNE-PPK, hari2 sibuk nak bagging, cukup bongkah masuk kukus, cukup kukus suntik, cukup jumlah bongkah naik lori, lori tak datang masuk bangsal.. routine std pengusaha cendawan.

Mcm tu jugaklah di Bkt Naning, siang malam bagging, bancuh siang je sebab mixer masih pakai engine kapal terbang, bukan ape, nak mengelakkan pencemaran bunyi..

Target bertambah, pekerja pun bertambah. Dari makcik2 sampai la anak2 makcik.

Ini kayu bulat2 dari buangan kilang membuat kompang.. ada juga manfaatnya pada industri cendawan. Jadi "meja" pemampat..

Yang lebih memeriahkan suasana, sejak awal tahun ni ramai lepasan SPM datang kerja samada untuk isi poket atau untuk melepaskan boring. Yelah, dari 7 tahun sampai 17 tahun routine pegi sekolah balik sekolah, tiba2 tak payah pegi sekolah..

Macam manapun, proses suntik tetap dijalankan oleh pekerja-pekerja lama.. Kedua2 pakar suntik AYNE ni masih bersekolah (form 5), part-time kerja diorang ni menyuntik sahaja pada hujung minggu atau sebelah malam hari biasa.

Sampai dah tak nampak matahari, barulah siap suntik dan packing menunggu lori datang..

Kereta sorong pun kena tambah, sebab bajet kureng, terhasil la kereta recond dicantum2 dari 4 kereta sorong yang dah rosak, spare part dari 4 pemilik. Yang aku punye cuma tayar je.. Handle dari mak aku, mud-guard dari kawan sekampung, besen dari pembeli bongkah..

Benih yang digunakan datang dari 2 sumber dan 2 jenis clone. Yang botol 30 hari dan yang plastik 60 hari. Gambar ni merupakan banih yang rosak.. macam banyak je ek, tapi tak sampai 2% pun dari jumlah benih yang digunakan jadi mcm ni. Maybe sebab dah banyak, banyak la jugak yg rosak.

Sementara tu sempat jugak meluangkan masa melawat puteri sulong di asrama.. Haii memang tak leh posing langsung 3 bujang ni. Suruh duduk dia jalan2 sana sini..

Bile bertiga je bole pulak!

Lepas sebulan di asrama, nilah jadinya puteri sulong kami. Candid masa jemput nak balik cuti raya cina.

Dalam pada itu, ada jugak pelanggan yang komplen masalah bongkah AYNE. Umumnya banyak masalah2 biasa, hijau dan oren. Macam nilah suasana di lokasi pelanggan kami, membuang bongkah2 rejak sambil membebel.. Aiyaa.. ini sapa mau bayar! Sudah masuk lagi mau kluar..

Hama pun tak ketinggalan...

& jumlahnya.. kira la

So, pihak kami mengambil jalan tengah, menangguhkan dulu semua order2 dan pembuatan bongkah untuk muhasabah diri. Hasilnya, hampir 30% rosak! MasyaAllah..

Antara % yang tertinggi adalah benih mati selepas disuntik diikuti dengan hijau dan oren. Kesimpulan mudah yang kami buat agak mudah, back to basic, check satu persatu proses pembuatan bongkah, dah akhirnya dapat juga punca masalah.. Alhamdulillah, teringat pulak kata2 sifu, tanam cendawan tak bole cincai2! Gara2 kerja cincai la ni. Tak dinafikan ada juga berpunca dari masalah bahan mentah dan % nya pun boleh tahan, cukup untuk melingkupkan.. Syukur masalah dah dikenalpasti, dan sekarang dalam proses membaiki kesilapan.

Letih cerita masalah.. Kita minum dulu!!

Bongkah2 yang rosak tidak dibuang begitu saja, korek balik, buang benih, kukus dan jalankan proses selanjutnya macam biasa.

Yang ni sebetulnya tertinggal tak disuntik, tapi misileum datang dari belakang lak. Musykil betul! Maybe bocor dan dah banyak sgt spora tiram berterbangan.. Kalau banyak yg mcm ni kan bagus.. takyah susah2 suntik.

Lepas cuti tahun baru cina, projek PPK dikunjungi Pengarah projek dari LPP dan diiringi beberapa pegawai LPP dan PPK. Mula2 suspen gak sebab short notice. Lepas meluangkan sedikit masa, berbincang2 prospek dan masalah, pengarah LPP memberikan jawapan yang sungguh menggembirakan, RM100 ribu lagi akan diluluskan untuk menambah baik dan membesarkan projek usahasama kami. Alhamdulillah... rezeki anak2 lah ni..

Balik rumah, timang2 si comel ni, hilang sekejap segala masalah..

Latest dari AYNE

2009-11-16T22:46:00.004+08:00

Anak dara kami dapat 5A UPSR!

Baby Hamim dah pandai ketawa

Kilang bongkah dah upgrade 5 kaki tinggi

Staff2 mencuba mesin baru

Awek pun bole.. mmg mudah digunakan

Bgsl PPK 70% penuh dengan bongkah baru

Proses mengukus di PPK

Bagging (posing??)

Dugaan.. 3000 bongkah diserang hama

Mengeluarkan bongkah2 rejek

Status Terkini: Projek Usahasama PPK-AYNE

2009-10-21T17:55:00.006+08:00

Alhamdulillah, setelah beberapa kali tertangguh, akhirnya perjanjian ditandatangani pada akhir September dan akan bermulalah projek usahasama ini. AYNE berbekalkan pengalaman, PPK menyediakan modal, RM110 ribu telah dibelanjakan, hanya usaha, rezeki dan kebijaksanaan akan menentukan kejayaan projek ini.

Habuk kayu - 4 tan pertama

6 tan kedua, jumlah 10 tan

Ketibaan mesin-mesin

Sekali pandang dah tau siapa pencipta design, sayang sekali pembekal lain pula yg hantar

Yg ni design atas khidmat nasihat AYNE

... terus ke bilik suntik

Bangsal kedua masih kosong lagi...

Bangsal pertama 90% penuh (bongkah dibeli oleh PPK)

Kawalan biologi - serai wangi

Bakul-bakul spare dari AYNE

Bakul kukus besi sumbangan PPK

Stok gas & penutup

Dedak 1 tan, kapur 100kg

Habuk 10 tan

dan pekerja2 mahir

Hampir lengkap untuk memulakan operasi, status sekarang cuma menunggu pihak TNB memasang meter letrik. InsyaAllah, dalam minggu depan atau selewat-lewatnya awal November, operasi akan bermula.

Kepada rakan-rakan pengusaha dan blogger, tujuan posting ini bukan untuk bermegah-megah, sekadar memberi maklumat terkini dan juga peluang untuk saudara saudari rebut. Saya bermodalkan RM5.00 pada akhir 2006 untuk menjadi ahli PPK dan bertungkus-lumus sejak itu untuk mendapatkan keyakinan PPK bagi merealisasikan peojek ini. Alhamdulillah, tenyata tidak sia-sia.

Kepada yang berminat, boleh hubungi saya untuk maklumat lanjut. Wassalam..

Pesticide untuk serangan Hama

2009-08-16T21:41:00.004+08:00

Kali ni cuma nak share info tentang pesticide untuk kawal serangan hama. Salah satu brand yang digunakan oleh kebanyakan pengusaha sekitar Gersik, Muar ialah HABAMEC 1.8EC (bahan aktif = abamectin) seperti dalam gambar. Jenis ni untuk pencegahan dan mampu membunuh hama yang belum matang. 1 lagi brand ialah MITAC (bahan aktif = amitraz) untuk membunuh hama dewasa. Aku cari kat kedai racun berdekatan, dua2 takde, anyway aku dapat info tentang bahan aktif dalam kedua2 brand ni. So, search kat internet, dapat la senarai panjang lebar brand2 lain yang boleh digunakan dari website Jabatan Pertanian Malaysia.

Dalam sibuk2....

2009-07-23T21:04:00.005+08:00

Progress Projek

Tapak projek usahasama AYNE-PPK dah hampir siap. Penyerahan sepatutnya 17 Julai tapi tertangguh sikit, mungkin dalam minggu depan kot. So far semuanya berjalan lancar..

Tapak steamer, bilik suntik & stor..

Bangsal ke-2

Bangsal Pertama

Warga Baru!!

Dalam sibuk2, rupanya isteri tercinta (AY) dah due.. Maka pada 22/7 bertambahlah sorang lagi warga AYNE..

Ni ler hero yg ke-5 AYNE!

Kesian! Mak kat hospital la katakan..

Staff Baru

Minggu lepas, AYNE menerima seorang graduan UiTM under projek Tunas Mekar.. Kalau takde aral, beliau akan berada di sini selama setahun untuk membantu menambah-baik dan mengenalpasti kelemahan2 yg perlu diperbaiki. Terimakasih UiTM dan PPNJ.

Yg ni graduan UiTM projek Tunas Mekar..

Yg ni bukan ye..

Mencuba pengayak letrik buatan sendiri..

Kursus Intensif & Projek Usahasama PPK

2009-07-12T23:31:00.010+08:00

Sempena projek usahasama dgn PPK Muar Selatan, aku telah dihantar kursus intensif di Nas Agro (Ladang Nabil) oleh ibu pejabat LPP dari 30 Jun - 2 Julai (2 bulan hehe). Mula2 mcm malas nak pegi, bile contact PPK, dia kata "Encik Faisol kene pegi ni, arahan HQ, kalau taknak pegi kene bagitau 3 hari awal (hari bekerja) dan sediakan ahli lain sebagai pengganti..", notis dia bagi 25hb, kene pegi ler.. Takpelah.. bile lagi nak ke Nas Agro, alang2 pegi free ni boleh je la..

Lain peserta lain lah fokus masing2. Apa matlamat sebenar kursus aku tak pasti, tapi mmg byk sungguh manfaat yg aku dapat terutama hasil perbincangan, perkongsian pengalaman dan curi2 dengar dari perserta2 lain dan juga pegawai2 LPP & Jbt Pertanian yang turut hadir. Antaranya adalah kedah2 peningkatan hasil, kawalan penyakit, waste management dan beberapa tips lain yang terlepas pandang. Gambar di atas adalah sebahagian hasil tuaian harian ladang Nas Agro.

& seperti biasa, gambar cendawan di rak kawan2..

menyungkil rahsia Nas Agro.. ooo mcm ni ye korang punye penyungkil, double sided!

yg ni En. Isa, pengusaha berpengalaman 13 tahun, mewakilli PPK Johor Bahru Selatan (tak tau le dia tgh blajar atau tgh ngajar), baju belang tu pegawai PPK tempat aku & bajo kommando tu boss ladang lah! Dipendekkan cerita, walaupun kehadiran aku asalnya kerana terpaksa, tapi byk manfaat yang dipelajari dan dikongsi bersama. So, rakan2 lain kalau ada peluang mcm ni jgn dipersiakan, jgn rasa dah otai takmau g kursus, byk perkara boleh dipelajari dari pelbagai sudut bergantung kepada fokus anda semasa berkursus.

Balik kursus, sampai rumah 12 malam, terus tuai cendawan untuk jualan esok.. dapat la 12kg..

Ni percubaan packing terbaru.. Nampaknya agak berkesan, cepat laku, tapi kene jual sendiri, bukan kasi pemborong pack mcm ni! Rakan2 boleh cuba

Esoknya tgk progress projek usasama AYNE-PPK.. Bengkel proses dah siap lantai dan sdg naik bumbung. Nampak seronok betul buat projek pakai duit kan. Buat pakai pengalaman dan kakitangan ni lambat siap! Pakai duit kejap je...

2 bangsal 20x40, dah siap benrlantai.. dateline 17 Julai tatau la kontraktor sempat ke tak!

Transformers & Terminator

2009-06-29T21:46:00.003+08:00

Salam semua. Tajuk ni memang takde kaitan langsung dengan isinya pun hehe. Pengaruh wayang punye pasal, mmg ada jugak la beberapa tranformasi berlaku di AYNE. Antaranya, bilik suntik dah dipindahkan dari kedudukan 150meter kepada 3 meter je dari pengukus. Troli kukus naik rel terus masuk dalam bilik suntik. Praktikal kan! Ni lah wajah bilik suntik yg baru! Kanvas gak, exhaust fan tu dibentuk ala2 mcm aircond zaman aku skolah dulu dan berfungsi 2 dalam 1, sambil menyedut, dia juga menyejukkan suasana sekitar bengkel proses bagging.

Pengukus masih yg sama cuma rel dipanjangkan terus masuk ke bilik suntik. Dapat la mngurangkan sakit2 pinggang nak mengangkut 88bakul setiap kali mengukus.

Ini pulak tapak projek baru yang bakal menempatkan 1 bengkel kerja lengkap dengan mesin bancuh, bagging, pengukus dan bilik suntik serta 2 bangsal bersaiz 20 x 40. Kalau takde aral, insyaAllah bulan Ogos akan beroperasi. Waaa, byk duit AYNE ek! Actually ini adalah projek usahasama AYNE-PPK dan lokasinya 5km dari sini.

Gambaran dekat tapak bangunan bengkel kerja..

Ok, balik semula ke AYNE, bilik suntik dah pindah, so bilik suntik asal dah terminated dan diganti dengan bangunan besi berdinding siling dan ber-tile. Skrg lebih kurang 50% progress pembinaan dan akan dijadikan makmal biotek tisu kultur insyaAllah.

Dah lama tak menuai, terkejut gak ada beberapa cendawan tak tumbuh payung mcm ni. Otai2 ada komen? % yg mcm ni rendah dan rasanya bukan masalah genetik atau benih sebab dari 1 bongkah yg sama, ada yg mcm ni dan ada yg elok.

Pekerja2 AYNE silih berganti, ni antara pekerja2 baru..

.. dan yg lama sedang mengajar yg baru ..

.. kunjungan Nabil NAS Agro ..

.. wajah baru CuKayu Wood Vinegar ..

Ipin dgn pose bersama cendawan..

Hasil terBESAR!!

dan hasil mingguan..

AGM MAM & Perkembangan AYNE

2009-04-27T22:57:00.007+08:00

Sabtu lepas, pegi AGM Persatuan Cendawan Malaysia di FRIM, Kepong. Menurut presiden, kali ni pecah rekod kehadiran tertinggi.. 58 org. Sebelum ni tak pernah cecah 50. Antara yang hadir Azman TAA, Nabil NAS Agro, Amree 915, Supaat Permai Desa, Puan Zainon dan ramai lagi yg aku tak kenal.. Tahniah Prof Madya Dr Norlidah yg telah diundi menjadi presiden yang baru.

Kalau pada AGM yang dulu2, cendawan adalah tanaman kuarantin dan MAM cerita nak tanam cendawan & teknik2 baru (yg digunakan skrg).. skrg MAM cerita ttg cendawan sbg tanaman industri, pembungkusan produk hiliran & pemasaran global.. Perkembangan yg positif! Yg belum join, join ler.. pendek kata.. banyak kelebihannya! Website persatuan pun dah online, http://www.mmra.org.my/

Ok, back to work. AYNE cuti beberapa hari sebab boss pegi AGM dan kerja2 upgrade dijalankan.

Tiba2 ada pulak sorang mamat ni datang.. "Bang, 2pm kene clear tempat ni dlm stgh jam ye.. Ada rally 4x4 nak lalu!", aik?? Tkde pilihan, terpaksa la clearkan sebab dia bukan mintak izin, tapi bagi arahan. Takde notis, takde pilhan, tiba2 dah lalu.. hmmm malas nk cerita byk, tp mmg aku geram gak laa.

Antara yang melintas...

Abis beterabur stok habuk aku!!

Yg mcm skru tu sket hari akan jadi mixer baru AYNE..

AGM Persatuan Cendawan Malaysia, Sabtu 25 April 2009

2009-04-21T20:47:00.005+08:00

Maklumat lanjut sila klik di logo MAM.

Sebagai salah seorang ahli (baru) MAM dan rakan cyber cendawan, saya ingin menyeru rakan-rakan pengusaha sekelian untuk sama2 hadir ke FRIM weekend ni. Yang belum daftar bole daftar di sana. Terus terang saya katakan, saya belum nampak atau dapat apa2 benifit dari keahlian, setakat ni cuma dapat resit bayaran & jemputan AGM jer. Namun, sebagai ahli, kitalah yang bertanggungjawab untuk memeriahkan persatuan.

Tentu ramai yang ingat sekitar tahun lepas kita pernah cuba wujudkan satu kumpulan pengusaha cendawan, tapi hakikatnya, sambutan tidak begitu menggalakkan walaupun segala usaha telah dicuba termasuklah mengadakan perjumpaan sulong dan forum online. Nampaknya setahun berlalu macam tu jer. Masa perjumpaan tu saya masih ingat saudara Ramle dari Kulat Enterprise pernah menyebut tentang MAM dan pada masa tu, kita semua blur.. tatau kewujudannya ape tah lagi aktiviti dan keahliannya. So, skrg dah tau kan.. bermula dari komen Puan Lina dari CIMA Agro, puan Zainon Genting Permai dan tak lupa Encik Supaat Permai Desa.

So, ape lagi.. rakan-rakan yang hadir GCMY last year, Azman TAA, Rais IM, 915, Planta, Ramle, LanChini, Pak Syed, dan lain2.. Supaat dah ahli kot.. kalau kita dah cuba tak berjaya, apa kata kita join yg dah sedia ada. Sekurang2nya dapat la resit bayaran & jemputan AGM mcm aku dan sapa tau dapat jumpa otai Nabil NAS Agro & Florence Mayang Agro, takyah beli tiket kapal terbang!

Perkembangan di AYNE

2009-04-13T20:03:00.003+08:00

Salam. Tak byk perkembangan di AYNE kebelakangan ni, production bongkah agak menurun sebab musim hujan.. Abuk takde penutup, so bile abuk basah tak bole nak bancuh.. So, olehkerana banyak masa lapang yang terluang, saya buat transformasi sket untuk pengukusan.. ada modal sikit, beli besi, buat bakul.. ti dia sebahagian yang dah hampir siap.

Ada oren2 la pulak kat dalam bilik suntik! Bahaye ni.. Anyway dah sembur dengan wood vinegar asli tanpa bancuh air.. hehe. Nampak mcm tak mati, tapi takde perkembangan.. mati la kot!

Bile ujan lebih sket.. mcm ni la jadinya. Saliran kurang baik, pembangunan tak tersusun! Nak kene attend management course kot.

C.E.O AYNE dah dapat kakak angkat. Bukan main melekap lagi yee. Tu actually salah sorg student UITM Segamat yang buat assigmnet di AYNE. Dok tggu gak gmbr2 lain yg diorang kata nak emel.. tak sempat kot. Maklum la final yr student.. bz la tu!

Ok, version II autoclave AYNE dah siap. Lebih tegap, lebih mampat, lebih lawa dan muat lebih.. Cuma anak aku cakap.. Macam "plankton" kat citer spongebob he he.

Actually ada perkembangan terbaru ttg cuka kayu @ wood vinegar. Rujuk kat blog cuka kayu lah..

Progress Awal Mac 2009

2009-03-07T21:34:00.007+08:00

Mac 2009, Perasmian Autoclave ciptaan AYNE.. Aku lupa lak nak jemput Dato Mustapha Menteri Pertanian.. tapi takpelah dia sibuk kot bulan ni..

So, buat sendiri je lah.. Basuh gandum...

Rebus sat.. 6 periuk je, bukan byk mana pun.

Ok, dia dah mendidih..

Toskan, lepas tu campur ramuan2 rahsia.. hehe

Sediakan "mangkuk tingkat" bersaiz 14 inci diameter..

Ok, dah siap isi.. posing la kejap..

Light up! 20min, suhu memuaskan..

Tekanan lebih dari cukup..

2 hours later.. 4 tingkat atas pakai plastik PP selamat.. 2 tingkat bwh, pakai plastik EP.. habis lekat!

Terpaksa la barai balik masuk besen..

Autoklaf 3 bakul, hasil 2 bakul + 1 besen.. huhu, so tau la kan kenapa MOA suruh pakai plastik PP! Yang gatai pi pakai EP sapa suruh!!

Selamat....!!

Malam ni buat g2g transfer dari F1 Sentang Batu.. tgk la seminggu lagi amacam hasil dia..

Sepanjang Feb 2009

2009-03-07T21:19:00.003+08:00

Februari 2009, seperti biasa macam2 hal berlaku di AYNE.. Antaranya, daftar perniagaan diubah nama yang lebih meyakinkan, AYNANING BioTech Farm. AY Naning Enterprise masih dikekalkan untuk rujukan pelanggan dan pembekal2 sedia ada..

Ini ujikaji menggunakan botol mineral, saiz asal kiri, saiz selepas kukus kanan.. Kreatif betul staf2 AYNE nihh.. So, dah taulah kenapa botol air mineral tak sesuai digunakan.. Tak taulah kalau botol PP lak nanti apa jadi.. Apa pun, tetap disuntik benih dan tggu la sebulan dua lg utk keputusan seterusnya.

Penyapu dah beli baru.. Yang lama dah selamat jadi penyidai tuala sebab "berus" dia dah hancur terlanggar lori. hehe

Stok baru penutup.. dah habis dah yg 30k dari bulan November tahun lepas... Benih pun main borong2 je, walaupun harga borong & runcit sama je.

Pengukus AYNE dah kena modify sikit supaya lebih efisyen dari sudut kos kerja. Sebelum ni pakai skru utk ketatkan pintu. Skrg dah pakai "clamp", 1 pintu ada 5 clamp, ada 2 pintu, 1 clamp RM35, kos welding lagi.. aduh2.. korg kiralah, aku dah kira dah..

Benda kecik camni je RM35! Tapi kalau buat sdiri mmg confirm jadi lain.. hehe

Production bulan Feb agak menurun, lebih kurg 6000 bongkah je dapat disiapkan. Tu kerja 1 hari je kalan guna mesin bagging 8 lubang! Antara sebabnya, mixer rehat seminggu, jumlah hari pun kurang, komitmen staf pun agak lembab.. sebab kemarau kot! Ntah la, 1 org 1 pe'el, kalau 12, kali 12 la jawabnya.

Terbaru di AYNE

2009-02-12T09:53:00.005+08:00

Salam, kebelakangan ni agak sibuk buat bongkah. Sehari target 1000, kadang2 dapat hit, kadang2 tak dapat, kadang2 lebih, biasanya kurang. Statistik sepanjang Januari AYNE berjaya menyiapkan lebih kurang 20,000 bongkah bermakna production harian lebih kurang 800. Ok la tu..

Antara yang terbaru di AYNE, pengurus besar dah beli kenderaan rasmi baru.. Ha tu la dia Chairman AYNE, sedang bergaya dengan basikal barunya.

Ini autoclave hand-made, sedang dalam pembinaan 80% dah siap.. Lepas ni nak buat bakul2 dalam dia pulak..

Gambar penuh autoclave AYNE...

3 orang yg hadir hari ni. Sebahagian lagi pegi sekolah dan ada yang buat kerja lain. Ada gak yg dah brenti, bertunang, kawin dll...

Ini bakal jadi makmal benih AYNE nanti. InsyaAllah dalam masa terdekat akan ada di pasaran...

Ini lak.. nut skru mixer AYNE, last week buyong dia tercabut.. sampai skrg belum dapat spare-part. Maklum la barang zaman purbakala..

Ni la buyong yang tergolek tu. Bearing dia berkecai.. No. 7208, cari sana sini takde. Last2 terpaksa gak order dari German.. eh KL la..

Bancuh manual la... Dah dekat seminggu staf2 AYNE sakit pinggang. Biasa sehari bancuh 20 mixer, skrg ni kurang sikit.. 15 kereta tolak.

Mesin basuh untuk cuci penutup terpakai..

Selepas cuci...

Sebelum..

Benih F1 dari Zul Sentang Batu..

dan F2 dari AYNE.. nampak cun, skali suntik kluar cendawan lain daa... hehe kene tggu autoclave siap la nampaknya...

Ok, sekian dulu....

Sedikit update...

2009-01-19T10:06:00.002+08:00

Sikit je update dari AYNE, sebab buat masa ni sibuk memenuhi tempahan bongkah.. Skrg full swing 600 bongkah sehari, kalau dpt 1000 pun ok, kalau tak cukup 600 next day kena Qada.. Kukus setiap 2 hari, 1200 bongkah..

Pengukus kanvas dah bersara..

Pintu bilik suntik baru tampal zing sebab dah terkulai..

Pembinaan laminar flow..

dan mesin hentak dg pengukur tinggi bongkah..

Progress Awal 2009

2009-01-06T23:10:00.003+08:00

Alhamdulillah, walaupun para pekerja AYNE agak terkejut dgn target baru aku, banyak peningkatan terutama dari segi kelancaran kerja dan produktiviti. Kalau sebelum ni kukus 450 bongkah setiap 2 hari, kukusan pertama 2009 berjaya dibuat pada 5 Januari (hari ke-3 kerja) sejumlah kira-kira 1000 bongkah dan siap disuntik kira2 jam 11 malam tadi (6 Jan).

Sebelum..

Sedang mengukus..

Selepas..

Susun strategi dulu..

Ok angkat!!

Ops hentak 2..

Cedok..

Suntik menyuntik..

Goyang menggoyang

Suami isteri contoh.. Jauh dari seberang

Lepasan SPM.. sampai bersilang2 tangan!

2009 - Ready to ROCK!

2009-01-01T08:46:00.005+08:00

Salam Maal Hijrah 1430 dan Tahun Baru 2009. InsyaAllah, kali ini group AYNE lebih bersedia menghadapi cabaran mendatang berbanding tahun-tahun baru sebelum ni. Selepas bercuti panjang dari 25 Disember sampai 1 Januari (cukup rehat la tu), esok segala perjuangan akan bermula kembali. Target 2009, 1500 bongkah sehari, 100kg cendawan sehari. InsyaAllah, dengan sokongan rakan2 semua.

Benih - Ready!

Vitamin & Vaksin - Ready!

Steamer & Bakul2 nya- Ready!

Innoculation Room - Ready!

Bangsal - Ready!

Rak tegak & condong - Ready!

Stok abuk dah berbumbung zing, cuma masih berlantai bumi.. kereta aku lak berbumbung langit je skrg, lagi sayang abuk dari kereta la katakan..

Penyukat bancuhan...

Bangku hentak menghentak..

Untuk dibuang...

Mesin terbaru..

& pencipta mesin tu..

Cuma terkilan sket, Jabatan Pertanian kata nk dtg melawat sebelum habis 2008. Dah 2009 pun.. batang idung pun takde. Byk jemputan kahwin kot. Next phase, pembenihan (azam 2008 yg tak kesampaian).

Macam2 Hal

2008-12-25T22:45:00.005+08:00

Lama betul rasanya tak update blog ni. Sejak takde kamera malas pulak nak bercerita. Kebetulan, ada kamera available hari ni, aku snaplah sana sini untuk update sket..

Yang ni sebahagian hasil kutipan hari ni, jumlah 2kg je, aku sedekah je kat pekerja2 part-time AYNE dan bakinya untuk dimasak kat rumah. Diorang pun bukan main seronok nampaknya dapat petik cendawan, yelah dari hujung bulan lepas sampai skrg asik bancuh, bagging, kukus & tolak troli. Pusing2 itu je keje diorang, so hari ni merasa lah diorang petik cendawan..

Sempena cuti sekolah ni, bukan main ramai pekerja aku, 11 orang semuanya! 7 warganegara, 4 warga asing. Tapi production bongkah tetap 500 sehari, bukan semua datang hari2 pun.. kdg 2 org je, kdg semua dtg.. haha meriah mcm fun-fair!

Ini tingkap yg dibolosi pencuri sebanyak 2 kali tahun ni. Dah bergrill skrg! Walaupun tak berapa sempurna, at least bile ada grill ni pencuri malas sket la nak masuk. Harap2 gitu lah..

Ni benih dari Zul Sentang Batu. Specialnya benih ni dibuat menggunakan campuran cuka kayu dan merupakan benih generasi pertama (F1). Sebahagian lagi dah hantar ke Jawa Barat Indonesia.. Tak sangka dalam diam2 dah dapat tembus pasaran antarabangsa! Walaupun cuma kirim beli benih, terimakasih diucapkan kepada Rona Rendra dari Jawa Barat.

Yang ni lak, bongkah tanpa kukus. Saja test, sebab masa tu ada baki sebakul tak muat nak kukus dan kebetulan lak pekerja2 minat nak cuba suntik benih. Aku pun buat demo kat situ gak & terus peram. Perjalanan misileum nampaknya tak seragam tapi belum ada tanda2 jangkitan.

Ni la dia sebakul yg tak kukus tuu! Siap ada yg kecik 1.

Hari ni tong drum merajuk. Agaknya sebab lama tak pakai kot. Masuk kukus 6 bakul, keluar 5 bakul jer..
Yang bawah skali, hangus.. Air kering. Dah terbiasa pakai steamer, terlebih besar kot api dapur..

Ni sebahagian dari yang dapat diselamatkan.. Kalau tak cukup kukus gak tak tau la nak cakap apa..

Aku pun dapat idea nak test selamatkan sebahagian bongkah yang terkorban.. Sembur wood vinegar 10% kat tempat bocor2 & balut balik dgn plastik yg besar sket..

Haaa... ni la hasilnya.. Besok suntik tgk la apa jadi lak. Sebelum ni ada test dgn bongkah bocor yg berkulat hijau nampaknya alhamdulillah dah pulih dalam masa seminggu dan dah kluarkan hasil.

Antara yg terkorban....

Rezeki AidilAdha

2008-12-08T22:37:00.005+08:00

Lama tak update...

Alhamdulillah, sempena AidilAdha, lebih kurang 100 dari 400 bongkah yang sedang diperam kat tepi rumah mengeluarkan hasil tanpa diduga. Puncanya ada banyak kebocoran bongkah sebab serangan tikus dan patukan ayam.. maklum la tepi rumah, bukan ada tutup apa pun. Setakat pelindung matahari je.. Kene tempias hujan berterusan 2-3 hari kebelakangan ni, dia pun tumbuh la mcm cendawan lepas hujan. Memang pun! Total hasil ada la dalam 5kg kot.. 3 kali petik dapat la dalam 2 bakul longan. Semuanya aku bungkus suratkhabar dan sedekahkan je pada sedara-mara. Maklum la, pengeluaran tak terkawal, dah la bentuk macam2, bongkah dalam keadaan berdiri lak tu, so payah la nak packing mcm biasa..

Actually aku ke Terengganu ambik wife dan 2 anak aku kat rumah kakak di Paka Sabtu lepas, balik hari Ahad. Sampai je, mak aku beritau cendawan banyak keluar.. So, sebelum masuk rumah, petik cendawanlah dulu. Jenuh gak sebab bongkah berdiri dan bertingkat2. Takpelah, tak mampu nak korban lembu kambing, dapat sedekah cendawan pun jadilah...

Apa yg menarik, walaupun bocor sana sini, takde 1 pun bongkah diserang kulat hijau atau lain2 musuh. Serangan tikus pun setakat membocorkan bongkah je, tak la beranak pinak dalam bongkah macam tahun2 lepas. Mungkin ini merupakan salah satu kesan penggunaan Wood Vinegar.
Bila masuk ke rumah pulak, 3-4 ekor tikus tergolek kat bawah stok benih. Jagung halus mmg bertaburan kat situ sebab aku tak sempat sapu lantai tu sebelum pegi T'ganu. Sebelum ni pernah stok benih aku diserang tikus.. Habis lobang sana sini, jagung bertaburan.. Aku cuma spray je wood vinegar kat lantai tu utk elak serangan ulangan. Kat benih lak, aku spray area kebocoran & sarung plastik lain. Nampaknya takde serangan kulat kat area bocor dan misileum dah cover balik area2 gigitan tikus tu.

019-7210755 HP sementara

2008-11-23T12:00:00.004+08:00

Malam tadi mmg aku kepenatan suntik benih, pastu ejas stok benih lak sebab kene serang semut.. letak bekas air, susun balik, buang yg rosak & repair yg bocor dll..

Pagi tadi... sedih2.. peristiwa 26 Jun berulang.. rumah aku dimasuki pencuri lagi. Dipendekkan cerita, handpone ilang beserta sedikit cash (mmg cuma sikit). So sapa2 perlu berhubung, no. sementara aku 019-7210755 (hp bapak aku)

Update: Terimakasih kepada yg memberi semangat, pandangan & meluah simpati. Anyway aku dah pakai balik no. asal, 019-7455770 (tapi masih pakai hp bapak aku).. Yg menariknya.. punya la bodoh si pencuri tu dah pakai hp aku utk call seseorang.. aku dah dpt no. org yg dia call dari celcom & bagi kat Polis Diraja Malaysia.. abis la ko pencurikk!!

Mesin Pemadat & Maklumat Perkembangan Terbaru

2008-11-20T20:19:00.006+08:00

Hari Ahad lepas, aku g tempat uncle Tian beli benih... Ni uncle promosi, mesit pemadat habuk, sesuai untuk rakan-rakan yang masih skala kecil & sederhana.. yg dah besar2 tak payah ler.. beli je mesin bagging 8 lubang tu, siap padat skali kan.

Ni gambaran bahagian motor & gear.. sapa rajin bole tiru, takde masalah.. kelajuan, 7 bag seminit. Kaedah kerja, beg yang dah siap isi abuk kene masukkan kat 1 silinder yg disertakan, letak kat bawah penghentak tu.. Harga RM2500, nak oder call uncle, 07-4676196. Aku nak beli tak cukup duit.. hehe, sapa nak sponsor silalah...

Gambaran bahagian pemadat.. pandai2 la imagine.. 7 bag seminit, x 60 = 420 bag sejam.. ok sgt tu.. kerja sehari jadi sejam kalau aku punya skala..

Antara benih yg aku borong....

Sikit perkembangan Wood Vinegar @ Cuka Kayu.. Mr. Chong, partner lama C&C Mushroom baru try produk ni, semburan 1:50 ke udara dalam bangsal.. berjaya mengawal masalah kulat hijau. Sebelum guna, 30% bangsal dia kena kulat hijau lepas tuai pertama & 80% lepas tuaian kedua.. So, apa lagi.. oder jgn tak oder!

Benih lagi!

2008-11-13T20:02:00.003+08:00

Haritu cerita benih uncle Tian, ni sambungan sikit.. gambar2 benih..

"W" (Wong), benih 85-90 hari

"N" (new TB2), matang 45-60 hari

"05" benih express, matang 25-28hari

Nampak tak perbezaan 3 jenis benih ni. Hehe aku pun tak nampak! Kalau aunty tak label satu2 mcm tu mmg becampur la nampak gayanya.

Benih CNC selepas dipicit.. yang tengah tu benih tiram gajah hehe.. acah je.. plastik pecah masa picit, 3 peket jadi 1

Aaaaa dah mendidih.. ok2 nak tutup kukus dulu.. Sekian dulu

Sedikit perkembangan Cendawan...

2008-11-13T19:51:00.002+08:00

Beberapa bongkah diserang monyet!

Malas nak masuk bangsal, perati dari rumah je dah penuh ke belum.. (3-11-08)

Dah penuh pun.. Suntik 13-10-08, gambar pada 13-11-08.. ngam2 sebulan dia penuh.

Ini saja2 test.. 2 bongkah bocor ditanduk2 oleh kumbang tanduk & mula menghijau di kawasan tandukan. Spray dengan wood vinegar 10%, balut plastik PP lain.. tengok apa macam.. (3-11-08)

13-11-08, misileum tiram dah cover kulat ijau.. kira berjaya la kot.. hehe sapa nak beli wood vinegar! cepat2! RM60 2-liter.. 1 liter nanti cepat abis!

Konvokesyen

2008-11-13T19:38:00.003+08:00

Posting ni takde kena mengena dengan cendawan, cuma sempena meraikan Majlis Konvokesyen 2 anak aku, Hafiz (6) dan Haris (5) di Pra-Sekolah, Sekolah Kebangsaan Bukit Naning pada 11-11-08 yang lepas.

Inilah Hafiz & Haris dengan pakaian Formula One.

Menunggu giliran...

Haris tersenyum dapat degree...

diikuti dengan Hafiz.. keletihan

Dah dapat ijazah kene baratur..

Jamuan keraian.. Ayam goreng cecah sos cili je

Sedikit perkembangan............

2008-10-29T10:47:00.004+08:00

Benih dari CNC Mushroom, dengan identiti tersendiri - penutup kuning!
(depan - selepas menjalani proses urutan benih)

Tak senonoh gak CNC ni, ingredient macam2! Kayu seketul pun ada!

Benih Uncle Tian, sebelum picit.. tu peralatan aku menyuntik..

Selepas picit.. Bongkah dgn benih ni matang 90 hari! Lain tahun baru tuai. pehhh!

Progress 1 dari 400 bongkah suntikan pertama selepas raya (13 Oktober)..
So far so good.. reject 4 bongkah je (plastik bocor)

Maklumat Benih Uncle Tian

2008-10-28T09:34:00.003+08:00

** Maklumat ini bernilai RM10 (habis prepaid aku RM10 utk call uncle hehe) **

Hasil perbualan telefon dengan Aunty, ni aku cerita la serba ringkas ttg 3 jenis benih yg available buat masa ni dari Uncle Tian TIng Leng.

1. Benih 30 hari (label "05")

kenapa tag dia "05"? aunty cakap, uncle suruh bubuh mcm tu, dia bubuh je la. dia ada cadang gak pakai nama glemer TB5 ker, uncle ckp "05" je...
tisu kultur dari cendawan yang berasal dari Cameron Highland, di bawa balik oleh sedara uncle. cendawan asal sangat tebal dan berat, hasil sepatutnya mcm tu lah.. ada sample hasil (aunty cakap laa), mmg berat berbanding biasa.. tapi aku tk tgk sendiri.
cendawan pertama boleh tumbuh seawal 25-28 hari selepas suntikan benih, tak kira samada misileum dah penuh atau belum (biasanya dah penuh la). Secara purata hari ke-30 mmg semua boleh keluar cendawan secara uniform
ada komplen benih ni cendawan dia nipis, tapi uncle cakap itu mesti mengelat, dedak kurang! hehehe

2. Benih 60 hari (New TB2)

kesinambungan dari benih TB2 yang diwar2kan di sana sini, yg ni uncle buat banyak, sebab mmg dah tau hasilnya baik dan memuaskan.
tisu kultur gabungan beberapa cendawan (termasuk tiram putih) menghasilkan TB2, dan hasil cendawan TB2 sentiasa ada di dapur uncle untuk dikultur semula.
cendawan pertama boleh tumbuh pada hari ke-45 selepas suntik, tetapi disebabkan ciri2 tertentu yg uncle takmo cakap, dia rekemen bukak pertama pada hari ke-60 (atau lebih)
berat, saiz dan ketebalan average, sedang2, takde yg pelik2, elok ditanam untuk pengusaha yg mempunyai pelanggan cerewet.. sebab dia standard je..
ini benih favourite, hampir takde komen ttg benih ni setakat ni (yg sampai kat uncle, yg tak sampai ntah ler)

3. Benih 90 hari (label "W")

kenapa W? sebab kawan uncle yg bawak cendawan tiram liar yg sebesar pinggan makan dari negara China, nama dia Wong, so uncle label la benih ni W.. sempoi kan!
kultur tentulah dari cendawan yg diseludup dari china tu (china larang bwk kluar cdwn liar)
ciri2 masih std cdwn tiram liar, liat, tebal, berat, besar dan lambat matang...
ketahanan cendawan selepas tuai 50% lebih lama dari TB2
hasil pertama boleh keluar pada hari ke 80, tapi uncle rekemen hari ke 90 atau 100.
tuaian per bongkah boleh mencapai 10-12 kali berbanding TB2 (6-8)

Tips
Unlce/aunty ada beri beberapa tips antaranya...

seelok2nya jangan buat siraman bongkah/cendawan 6 jam sebelum memetik, untuk menambah hayat cendawan lepas tuai
untuk tambah berat cendawan, bole siram cendawan, tapi jgn sampai basah.. camne ek, aku pun tak berapa paham apa maksud dia.. but still, elakkan 6 jam sebelum petik
jangan mengelat! nanti cendawan kluar pun pada kualtiti mengelat.. hehe

ok itu saja berita dari Yong Peng...

Bongkah Tercemar

2008-10-18T12:56:00.003+08:00

Dari beberapa blog rakan2, ramai gak yang bercerita dan memberi pendapat ttg bongkah tercemar ni. Antaranya ttg kulat oren, yang dikatakan tidak begitu merbahaya dan akan kalah dgn misileum tiram kelabu (atau cendawan lain yg kita tanam). Ada jugak, tapi tak berapa ramai, yg berkisah ttg kulat hijau, hitam dan sebagainya.

Ok, aku nak bagi pendapat jugaklah.. mari kita balik ke basic, jangan terleka dengan kaedah2 baru & penemuan2 yang dikatakan dapat membantu membuahkan hasil yang lebih ataupun menghalang musuh2 kita yg kebanyakannya tak nampak di mata kasar. Asas penanaman cendawan adalah tisu kultur. Baik dari segi pembenihan mahupun penanaman dalam bongkah2 plastik dalam bangsal. Bila sebut je tisu kultur, sangat penting dititikberatkan adalah ketulenan species yang hendak dibiak. Setitik warna hijau atau kelabu dalam beg benih cendawan dianggap rejek, so kalau dah terang2 nampak setompok misileum kulat lain, mengapa nak susah2 selamatkan?

Kemunculan misileum bermakna benih tersebut telah merebak, kalau tak diseluruh bongkah pun, kemungkinan sebahagian besar dah tercemar (atau tercemar disebabkan kelalaian kita sendiri). Potong kontot, boleh, tapi apa jaminan bahagian kontot tu takde kulat musuh? Itu belum kira bahagian dalam plastik yg tercemar masa proses mengkontotkan bongkah. Sedangkan masa suntik benih, benih tak boleh dipegang, kenapa pulak potong bongkah dibuat di persekitaran terdedah? Lain la kalau dalam proses menyelamat tu ada melalui kukusan semula. Itu lain cerita, sebab saki baki yg masih tak nampak akan kene kukus.

Namun tak dinafikan beberapa penemuan dan kaedah tertentu mmg memberikan impak yang positif. Contohnya bio-plant atau cuka kayu. Namun, proses kukus tetap dijalankan cuma dikurangkan beberapa jam. Rata2 percubaan tanpa kukus nampaknya gagal, atau pada aku tak boleh dianggap berjaya kalau peratus pencemaran melebihi 50%.

Sepertimana kita beibadah, dalam mengejar yg sunat, jangan la pulak yang wajib ditinggalkan. EM, bioplant, cuka kayu, salvage bongkah rosak dan macam2 lagi kaedah nak menyelamat dan menjimatkan kos, dalam tak sedar kita dah menambah kos. Walaupun 4-5 sen, bila cerita cendawan ni dia kene main ribu2. 5 sen x 1000 dah RM50! Kan lebih baik RM50 digunakan untuk buat bongkah baru (atau beli) atau kalau susah2 sangat buat belanja aku makan hehe.

Sekadar pendapat aku je, jangan ambik ati. Bila sesat dihujung jalan, baliklah ke pangkal. Dalam mencuba kaedah baru, jangan lupakan perkara asas, sebab tanpa asas, tak bermaknalah kaedah2 baru tu.

So, rakan2 seperjuangan, aku mengingatkan diri aku sendiri, dan juga rakan2 yang mungkin turut terleka, itu saja.... Wassalam

p/s: aku ada ke rumah Uncle Tian baru2 ni, skrg ada 3 jenis benih utk sapa2 berminat nak cuba.. Nama2 tak ingat, tapi kematangan bongkah adalah 30 hari, 60 hari & 90 hari. Masing2 ada kelebihan tersendiri..

Back to work!

2008-10-15T23:33:00.004+08:00

Ok2, raye dah habis.. AYNE pun dah memulakan kerja2 rutin cendawan balik sepertimana rakan2 lain. Semangat baru, troli baru, azam baru, formula media pun baru..

Hasil peniruan troli Encik Wahid

Kukusan pertama selepas cuti panjang

Black Poplar muncul dicelah stok habuk

Cendawan selepas hujan

Signboard lama yang akan diubahsuai supaya lebih sinonim dengan sifat2 cendawan...

Raya jangan tak raya

2008-09-25T13:49:00.004+08:00

Sayup mata mamandang pucuk kelapa...

Berbekal parang kontot...

Takik!!

Dah terkulai...

Ngeri nak turun!!

Pelepah yg turut terkorban..

Ok dah dapat daun ketupat...

Inilah pokoknya!! Hehehe...

Selamat Hariraya untuk Semua
Maaf Zahir Batin

Tahun ke-3 Beraya Bersama Cendawan

2008-09-23T23:52:00.014+08:00

Mula2 aku belajar tanam cendawan, lebih kurang nak puasa tahun 2006, aku nampak senang je. Gaul, packing, kukus, suntik, tuai, jual.. Pastu siap ada option lagi, beli bkh, tuai, jual.. lagi senang! Itulah yg mula2 aku fikir ttg cendawan ni & aku rase mcm tulah fikiran kebykn kita masa mula2 nk menceburkan diri.

semua orang pernah tgk gambar ni kan. sapa2 yg tak tau, nama pacik tu En. Kadir

Melawat pengusaha2 lain, cari maklumat, share pengalaman pahit manis (masa tu ingt yg manis je) dah jadi mcm "rukun" kpd pengusaha2 baru. Mcm tulah jugak aku, jumpa otai2 & sifu2, pegi CNC, borak dgn peniaga2 pasar tani & psr malam dgn niat tak lain tak bukan nk dapatkan ilmu sebyk2nya sebelum betul2 "sign kontrak" nak terjun ke dunia misileium bongkah2 cdwn.

flashback 2006, kebun uncle Tian

Lepas tu, mcm org lain gak, buat la bangsal, beli tong dram, plastik, penutup, abuk kayu dan lain2. Sambil tu tunggu bongkah2 yang dibeli siap untuk matang dgn penuh semangat dan tak sabar2. Dapat hasil pertama, ambik gambar dgn timbanglah, compare dgn pembarislah, siap dgn anak bini, tersenyum bangga bukan main! Padehal cendawan pertama tu bkn lawa sgt! Gred? Mmg confirm terlebih tempoh, nak besar punye pasal! Tak caya tgk la balik gambar pertama yg korang ambik. He He He

Masuk tuaian kedua, mula pening.. Hasil tak seperti dijangka, permintaan melebihi pengeluaran, cendawan kering sebelum matang, timing tuai tak kena, bongkah buat sndiri mula rosak, ijau, itam, oren, kelabu, berasap, berapi semua ada. Barulah terhegeh2 baca nota balik, cari sifu2 balik, ejas itu, ejas ini.. hasil ke mana, modal pun ntah ke mana. Yg pasti, ramai yg mula pikir dua kali pada tahap ni. Ada yg give-up, ada yg malas, ada yg menyampah & ada gak yg bakar semua bongkah dgn penutup2 skali.

Pada peringkat ni ramai la yg mula beralih arah. Ada yg terus, ada yg buat kursus, ada yg jual brg2 keperluan, ada yg jual bongkah termasuk la aku skali. Kepala dah mula pikir nak dapatkan balik modal, bukan nak dapatkan hasil maksima! Sedar tak sedar, dah nak raya lagi.. Raya dululah, lepas raya sambung projek. Itu tahun pertama!

Lepas raya, susun strategi nak dapatkan modal. Cari pelabur, cari pembeli peralatan, cari peserta kursus, macam2 janji jadi duit ler katakan. Bile org tanye, brapa lama buat cdwn? Setahun! Berapa hasil.. errr.. ada la 5kg, 2kg.. takpun, buat masa ni takde production. Jawapan2 yg sama dari mulut2 yang berlainan. Dalam pada tu, spt biasa, kerja2 diteruskan. Baik ttg cendawan mahupun yang tak berkaitan. Masa berlalu, sedar2 raya lagi.. At least, dah ada steamer baru, walaupun 3 kali modify.

Dah ada modal sikit, bukan nak betulkan yg salah, bukan nk tambah production, sibuk la pulak buat automation, beli mesin, upgrade bangsal, adjust blower bilik suntik dan macam2 lah! Production? Takpe, nanti siap semua bole all out! Pastu baru sedar, dah 3-4 bulan takde hasil.. Sibuk la nk buat bongkah, ada org beli pulak! Takde hasil lagi! Bangsal tuai jadi bangsal peram, bilik suntik jadi stor simen & batu blok lebihan buat bangunan, tempat bancuh pun dah jadi bengkel besi.

Mcm manapun, masa ni dah konfiden, dah jumpa mcm2 formula, mcm2 perencah & resepi hasil kreativiti & penemuan, ada EM, ada bio-plant, ada cukakayu, ada urea, ada blue-ocean! Pendek kata, kalau dulu buat bongkah, dalam kepala pikir.. selagi tak kluar cendawan, bongkah ni aku anggap tak jadi, tapi skrg, bile buat bongkah, ada riak dlm hati, bongkah ni, aku anggap perfect, melainkan kalau tak kluar cendawan nanti.

Tapi Allah Maha Kuasa, Dia tak suka orang yang riak. Bongkah dah konfiden, benih pulak bermasalah... 1 bangsal karam! Penat lelah, wang RM, hasil usaha 2 tahun ke parit je peginya. Sedar2, dah nak raya lagi, maknanya dah masuk tahun ke-3 aku bermain habuk. Kakitangan pun dah bertambah sorang lagi, tapi kesian, kerja pertama dia buang bongkah rosak, bukan tuai cendawan mcm abg2 dan kakak dia.

Ini cerita aku. Lain orang lain cerita, lain pengalaman. Ada yg dapat jalan mudah, ada yg berliku2 walaupun tujuaannya sama, nak cari rezeki untuk anak isteri. Itulah utk posting kali ni. SELAMAT HARIRAYA, mudah2an aku jumpa malam Lailatul-Qadar kali ni... Salamss..

Projek Cili Parit Jawa

2008-09-22T07:43:00.003+08:00

Sempena cuti panjang bulan ramadhan ni, semalam pegi melawat projek cili salah seorang warga BJ yang terkenal dgn id ciku. Lokasi dlm 20km je dari rumah aku.

Tangki-tangki air untuk aliran air, baja & nutrien ke kawasan fertigasi

Cocopeat @ sabut kelapa blended, medium tanaman dalam polibeg

nipple, sphagetti tube & penitis

kagum2!

keluasan stgh ekar je

2000 pokok cili besar taiwan

anak2 cili padi yang baru ditanam

pekerja berhemah sdg memetik cili padi

antara hasil...

Raya Lagi!!

2008-09-16T20:56:00.004+08:00

Asik citer cdwn, cuka kayu, ni citer raya la pulak. Aku g kilang dodol berdekatan kg aku dgn mak dan anak2 aku. Aku tanye pekerja kt situ, dia kata so far dah buat 1 tan. Tu pun sikit banding tahun lepas.. Mak aku borong 30kg, RM330 semua skali.

Mesin pengacau dodol, muatan 7 gantang.

Dodol sedia utk dipacking

Lepas tu pegi kilang krepek lak. Mmg bes kalo niaga ada modal ni. Tgk la, dia sira je pakai 10 mixer!

Mesin sira krepek, sama je dgn mixer simer, cuma kecik & stainless steel.

Krepek ubi pedas

Stok krepek

Balik, jalan jem. Ingatkan ramai dah balik raya! Rupanya ada eksiden, kontena bwk periuk masuk parit. Aku tanye drebar dia mcm mana bole eksiden? Dia jwb slamba je.. "Terlelap sekejap la bang", pehh nak lelap pun jgn la masa bwk kontena 40 tan!

Wood Vinegar: Ratio Aplikasi Tipikal

2008-09-12T11:16:00.004+08:00

Jumlah penggunaan dan kecairan (dalam ratio 1 bahagian cuka kayu kepada X bahagian air) adalah seperti berikut:

Untuk kawalan serangga dan mikrob (10 hari sebelum menanam)
1:50x kecairan pada 1 liter/m2

Untuk kegunaan mingguan, seminggu sebelum menanam atau menuai
1:200x-400x kecairan pada 2-3 liter/m2

Untuk kegunaan harian selepas ditanam
1:1000x-1500x kecairan 1-2 liter/m2

Tips tambahan untuk kegunaan pertanian

Pada kecairan 200x, larutan membunuh kulat tetapi tidak membunuh bektera baik.

Aplikasi pada kecairan 20x ke lubang tanaman 10 hari sebelum menanam memusnahkan mikrob merbahaya dan nemtoda parasit di dalam tanah. Ini akan merangsang CO (jika ada dalam tanah) untuk mengoksida kepada CO2 yang sememangnya digunakan oleh tumbuhan untuk fotosintesis.

Selepas ditanam, tidak digalakkan menggunakan cuka kayu pada kepekatan tinggi (20x-50x).

Pada kecairan 200x, semburan atau siraman cuka kayu mampu menghalau makhluk perosak dan membunuh kulat secara efektif.

Sekiranya tanah telah 'rosak' disebabkan penggunaan racun dan baja kimia pada tempoh yang lama, campurkan cuka kayu pada kecairan 200x & kompos haiwan/tumbuhan untuk menggalak pembiakan bakteria baik dan mencepatkan pncernaan kompos.

Kecairan 500x boleh disembur terus pada buah selepas berputik untuk mengurangkan buah gugur. Ini juga akan menambah kualiti buah apabila dituai.

Sekiranya perlu, cairkan 1000x dan tambah racun serangga komersial pada larutan. Ini dapat mengurangkan 50% penggunaan racun serangga dan mengawal makhluk perosak.

Contoh Penggunaan untuk tanaman spesifik, sila rujuk Blog Cuka Kayu

Untuk Cendawan, sila rujuk posting sebelum ini.

Semangat, Keberanian & Kekuatan

2008-09-09T21:50:00.008+08:00

Ahad lepas, 7Sept 2008, aku pegi KLIA antar 3 orang indons balik beraye ke Jogjakarta. Mengambil kesempatan duit transport diorang dah bayar, aku ajak Bakar CM jalan2 skali round2 KL/Selangor tgk2 projek kawan2. Sambil tu bwk kiriman2 benih, cuka kayu & baja utk beberapa pengusaha.

Dari KLIA, mula2 jumpa Daud79 (Bachok Agro Tech) kat tol exit KLIA. Agenda ringkas & padat je dgn daud, bagi barang, ambik duit & back to route masing2. Dah jalan baru teringat nk bergambar.. So, anyway encik Daud, good luck & rajin2 update blog.. hehe

Bangunan utama di Farm sedara Hakim untuk menempatkan segala mesin, bahan mentah dan menjalankan kerja2 begging, kukus & suntikan benih.

Lepas tu kami terus ke Bkt Kemuning antar sket tempahan saja la nk tgk tempat kwn2. Masuk2 je, perghh... bukan hebat lagi, tatau ape aku nk ckp. Mmg mcm nilah impian semua pengusaha cendawan khususnya yang baru berjinak2 atau part-time.

Media disalurkan secara "semi-auto" ke mesin begging (ada 2 gak)

3 bangsal saiz 25 x 45 kaki.

Mudah2an takde masalah ye encik Hakim.

Lepas tu kami ke Puchong, melawat sedara Zulkifli atau lebeh glemer dgn nama Zul Puchong. Encik Zul ni mmg cekap, pantang ada tanah kosong, tup2 naik je bangsal lah, bengkel lah.. Gambar: Bakar CM dan Zul Puchong sdg membincangkan masalah utama pengusaha2 kite, masalahnya ialah takleh berjumpa, kalo jumpa mesti tak cukup 1 jam nak borak sambil jual barang & temberang. hehehe

Gambar standard lawatan....

Wood Vinegar - Contoh Tanaman

2008-09-04T22:42:00.004+08:00

Contoh pokok-pokok hiasan rumah yang menggunakan Wood Vinegar. Nilailah sendiri, aku tak pandai nak komen.

Wood Vinegar - Harga & Aplikasi

2008-09-03T02:10:00.007+08:00

Ramai yg bertanya harga & cara guna, kat sini je la aku announce ye. Harga tak termasuk kos penghantaran.

Gred Pertanian (diperam 6 bulan)

330 ml = RM15.00
500 ml = RM20.00
1 liter = RM35.00
2 liter = RM60.00
5 liter = RM125.00
25 liter = RM550.00

Aplikasi Penggunaan (utk pertanian)

Cairkan pada nisbah 1:1000 & gunakan utk semburan pada tanah, daun, batang dan kawasan persekitaran. 1:50 untuk halau serangga serta merta.

Utk cendawan, cairkan pada nisbah 1:1000, gunakan untuk bancuh media, dedak boleh dikurangkan 50%, masa kukusan boleh dikurangkan hingga 75% (aku buat 3jam, tak berani nak try sampai 1-2 jam je). InsyaAllah bongkah2 akan bebas dari kulat hijau, oren dan hitam. Nisbah bergantung kepada kualiti habuk kayu, boleh tingkatkan kepekatan tapi jangan melebihi 1:500

Untuk halau bari2 / kumbang hitam, cairkan pada nisbah 1:50, spray halus pada cendawan sebelum saiz mencecah saiz duit 20sen, jgn sampai basah. Kalau masa ada kumbang, mmg nampak kesan serta merta, terus cabut lari kumbang2 tu. InsyaAllah cendawan anda akan bebas dari ulat2 & serangga. Jgn terlalu pekat/byk/basah, warna kelabu pada payung cendawan akan hilang & cendawan jadi agak keras dan nipis.

** Fatisha/SaifulAm/MyCendawan, saya ada sms nisbah utk spray kumbang 1:10, itu maxima, bole cairkan lagi hingga 1:50 **

Gred Kosmetik (diperam 1 tahun)

240 ml = RM45.00*
500 ml = RM80.00*
1 liter = RM150.00*

Cuka Kayu @ Wood Vinegar

2008-09-02T01:43:00.008+08:00

Baru2 ni aku ke Batu Pahat, jumpa sorang tauke arang untuk tanya2 produk cuka kayu dia. Dipendekkan citer lepas bual2 dalam sejam, aku puas hatilah dgn penerangan yg dia bagi. So kat sini aku share kebaikan wood vinegar yg merupakan bahan asas pembuatan Bio-Plant.

Wood Vinegar: Gred Pertanian

Wood Vinegar: Gred Kosmetik

Keluaran Tanali ni dibuat 90% dari kayu bakau. Ada la campur sikit2 kayu lain sebab tauke ni bukan buat arang kayu bakau je, dari abuk kayu pun dia buat arang. Disamping sebagai "baja" untuk tanaman, cuka kayu juga berfungsi sebagai anti-kuman, anti-fungus dan penghalau serangga. So aku belilah 10 botol 330ml utk test dan distribute kepada beberapa orang rakan2 pengusaha cendawan dan lain2 bidang pertanian.

Cendawan : 2 botol kepada Fatisha, 2 botol kepada Saifulam
Sawit : 1 botol kepada uda3900304, 1 botol kepada Encik Kamaruzaman
Cacing: 1 botol kepada Encik Rahman
Nenas: 1 botol kepada Encik Razak
2 botol lg aku tk ingat jual kat sapa hehe.. kat aku ada lagi 5 liter

Dari penerangan tauke tu, aku dapat simpulkan sket sini, bio-plant sebenarnya dibuat oleh dato utk khusus tanaman sawit & umumnya utk pertanian. So aku rasa lebih baik produk yg ni sebab kandungan tar lebih rendah dari bio-plant. Bukan nak kata bio-plant tak bagus, tapi yg ni lebih baik kot.

Nanti aku cerita lagi bile dapat feedback dari diorang.

Botol 330ml

Ada 4 packing untuk gred pertanian, 330ml, 2 liter, 5 liter & 25 liter.

Selain pertanian, gred kosmetik ni menarik gak. Bole apply pada kulit alergik, athlete foot, jerawat & penyakit kencing manis. Selain tu bole gak spray dalam kete utk hilangkan bau2 yg tak bes, bau durian dan bau stokin kat kasut.

Bergabung tapi tak sekumpulan..

2008-08-30T15:44:00.005+08:00

Baru-baru ni, di Seremban N9, GCM (Gabungan Cendawan Malaysia) ditubuhkan secara tak rasmi. AKu ada kt situ dan join sekali.

Sambil tu, aku jumpa lak 1 group Kumpulan Rakan Cyber Usahawan Cendawan Se-Malaysia di blog cendawan timur. Aku tak pasti samada ini yg dimaksudkan oleh LanChini.

Ada pulak sekumpulan forumer under Gerbang Agrotek. Yang ni langsung aku tak tau dari mana.

Yang memang dah lama aku join, forum pertanian di Bicarajutawan, ok la, ini cuma 1 topik cendawan dlm 1 BIGG forum. Ada gak yg bukak topik kecil2an kt forum2 lain, NoGold, CariGold, UsahawanTani dan lain2.

Ada lagi, Bincang2 Usahawan Cendawan anjuran seseorang yang menggelarkan dirinya "LimaSembilan".

Ok, tu yang aku jumpa je, yg aku dengar lak, Persatuan Cendawan Malaysia dah wujud, Kumpulan Usahawan Cendawan Pantai Timur pun dah dimulakan tu belum masuk geng2 offline yg tak pernah bukak internet.

Pikir2, pening lak aku. Kita cuba bergabung, tapi nampaknya makin banyak kumpulan yang diwujudkan sedangkan yg join takde la nmpk sgt.

So, kalau yang berkenaan terbaca posting ni, aku nak menyeru cendawantimur, limasembilan, kulatenterprise, gerbang agrotek & sapa2 lagilah yg sedang mengusahakan gabungan pengusaha2 cendawan supaya berhubung sesama sendiri antara kalian & wujudkan 1 yg lebih sistematik. 1 kumpulan penaung untuk se-malaysia, pastu ada regional timur, utara, tengah, selatan dan kalau perlu untuk negeri2 & seterusnya daerah dan sebagainya.

Sambil tu, rakan2 pengusaha yg terbaca hubungilah rakan2 yang offline, yg tak pernah bukak internet, yg berminat & sebagainya utk join sekali. Barulah bergabung namanya... Kalo byk2 kumpulan ni, aku rasa baik join parti politik je, mmg dah byk parti, dah ramai ahli, dah serabut (hehe) dan wujudkan je unit cendawan UMNO, PAS, DAP, KeAdilan dan lain2..

Bukan apa, usaha ni bagus, cuma kene seragam. itu je..

Jalan-jalan Projek Kawan2

2008-08-30T12:27:00.003+08:00

Semalam aku jalan-jalan ke Batu Pahat nk tgk2 bangsal cendawan member. Sampai2 je terkejut aku! Bangsal dah kosong, dah bersawang.. Rupa2nya member aku Zulkifli Jamil dah tukar arena kepada penternakan. Wah2, cepat betul kawan aku sorang ni tukar projek. Sama2 start 2006, 2 tahun kemudian dah jadi ikan keli. Macam2 gelagat manusia. Nak komen tak reti, so tgk gambar je lah..

Haa, Uda & Zul tgh bincang ape tah tu.. Tu kolam simen yg belum siap. Ada 8 kolam simen semuanya untuk kapasiti 50-100 ekor sekolam.

Zul sedang menukar air kolam kanvas. Ada 8 kolam kanvas saiz 7 x 14 kaki, setiap kolam boleh isi 10,000 anak ikan.

Uda cuba menggayakan cara2 menangguk di air yg keroh.

Ikan.... Sapa tak nampak maknanya... hehe

Ikan keli umur 2 bulan, baru pindah ke kolam baru.

Kolam pertama berbumbung, yg lain open-air.

Kolam kanvas yg baru dibersihkan untuk pemindahan benih yg mula dewasa.

Tepi kolam ada mas-cotek, pantang ada ruang kosong si Zul ni. Semua benda dia bubuh!

Daun mas-cotek sedia untuk dijual. RM5 sekilo berat basah.

Sedikit Tentang Kultur Tisu

2008-08-29T11:45:00.003+08:00

Aku ni bukan reti sgt actually, sbb aku grad computer sc, kalau bini aku mmg grad botany. Ni beberapa tips nak beli / buat laminar flow hood untuk kegunaan sesapa yg minat nk buat benih. Sebelum tu mmg kena ada 1 bilik yg steril.Konsepnya, kalau taknak guna lampu alkohol, kita nak keseluruhan kawasan pemindahan tisu dalam keadaan steril (basmikuman) yg setinggi mungkin. Bermula dengan udara dalam bilik yg steril (mmg mustahil nak 100%) kita filter lagi gunakan laminar hood. Dalam kotak tu ada 2 lampu, 1 lampu biasa supaya terang, dan 1 lagi lampu UV-C (germicidal lamp) untuk basmikuman di udara dalam kotak.

Ni 1 contoh yg simple dan menarik. Akuarium ikan.. hehe, bole ciplak nihh.

Ni lak konsep pengaliran udara dalam laminar hood. Udara bersih dalam bilik ditapis lagi dan ditarik masuk ke kotak dan dialirkan keluar melalui tempat kita buat kerja. Tujuannya supaya musuh2 tisu kultur yg mmg byk kat badan kita tak melekat ke bahan2 kultur, ditolak angin keluar dari kotak. So, bole faham la konsepnya kan.

Ni gambarajah yg lebih detail, klik untuk besarkan.

Anwar Menang! Kampung aku GELAP!

2008-08-27T12:55:00.006+08:00

Semua dah tau, semua dah lega, lega sebab menang, lega sebab dah selesai, lega sebab dah takyah pikir politik utk sementara waktu. Kita tggu aje lah next action Anwar/PKR/BR, sebagaimana menunggu next action GCM/Kulat & Co.

Tgh sibuk2 Anwar menang, 2:00am, kg aku gelap gulita.. takde letrik.. sampai la 10 pagi tadi. Harap2 takde kaitan lah. Tatau ape sebab, pagi-ptg semalam takde air, pastu takde letrik.. maybe sebab tempat aku ni kubu kuat, kene serang la kot. he he he DUN Bukit Naning ler katakan..

DAH2! pegi tgk hama tu.. siram bangsal! petik cendawan! sibuk2 politik lak.. lu sapa?? hehe ok bosss, nak keje la nie..

Apa2 pun, selamat menjadi ketua pembangkang Parlimen kpd DSAI, ketua pembangkang Penang kpd PakLah & ketua pembangkang Terengganu kpd Hj Hadi. yg terer2 semua nk bangkang je kan. politik... politik... tanam cendawan lagi baik.

..........sekadar selingan.........

Ops Hama II

2008-08-26T15:09:00.005+08:00

Bahan2 peledak

Dettol & Racun Serangga

5 penutup dettol, 1 penutup bio-plant, 5 penutup racun serangga, spray shieldtox secukup rasa, 10 liter air.. bancuh semua dlm tong nie.. (sukatan tu aku balun jer)

Tembakkk!!

Ha mane ko nak menyorok!

Sakit gak pinggang nehh!

Ditelan mabuk dibuang sayang...

GCM Version 1

2008-08-25T07:50:00.004+08:00

Menjadi kanyataan, pertemuan GCM pertama berjaya dianjurkan di Kulat Enterprise. Salut En Ramle atas inisiatif & cetusan idea pertama. Semoga pertemuan ini menjadi titik pertama ke arah penyelesaian pelbagai masalah pengusaha2 cdwn Se-Malaysia.

Dari kiri: Planta, Rais (IM), Ramle (Kulat Ent), partner En Ramle (nama sapa ek), LanChini, perut Azman (TAA) & Hakim (S Two Mushroom - tak pasti)

Dari kiri: Syed Osman (CSU), Nazelan (CM), Bakar (CM), Kadir (KJ Mushroom), Planta & Rais (IM)

Aku dtg agak lewat, sbb proton S Series aku tak perform sepertimana yg diharapkan lepas servis guna duit rebet road-tax. Ramai dah sampai tapi belum start duduk semeja (makan2 rambutan dah start dulu). Mungkin ada yg tertanya2 siapa beberapa org yg dtg dgn aku, so aku perkenalkanlah serba sedikit.

Aytam - Mansor , member merangkap pelabur besar AYNE, fulltime pembekal gas masak petronas area aku, sama2 mengikuti setiap perkembangan aku buat cendawan. Dia sendiri pun dah buat bangsal, belum siap & belum pasti nk isi cdwn ke tak.

Uda3900304 - Abdul Rasid, warga forum bicarajutawan, member sekampung gak, lebih aktif dalam area sawit, turut menyumbang dalam perkembangan AYNE selama ni. Dia pun ada bangsal sendiri, pernah isi 5k bongkah dari CNC dan skrg penuh dgn baja sawit.

KJ Apo - Jaafar, aku kenal dlm bln April lepas, sama2 kursus cendawan dgn aku & uda3900304 under Jbt Pertanian utk dpt bantuan konon. Tapi so far dia dpt bantuan transport & aku dpt 3 botol EM, bole la tu. Dah ada bangsal sedang melalui detik2 pengeluaran hasil bongkah2 belian dari CNC & pengusaha berkelompok berdekatan.

Cerita Penuh: Blog Kulat Enterprise

Black Poplar (si hitam yg popular hehe)

2008-08-21T16:28:00.004+08:00

Gambar2 ni dah lama.. aku jumpe masa buat bangsal awal tahun lepas.

Siap dah petik, ada dlm 3 keping yg saiz ni.

Ni lak gambar booth CNC dari blog Tunas Alam.. mcm sama je

Baru2 ni, (sebelum MAHA & tak ambik gambar) ada jumpa lagi cendawan ni kat bwh pokok pisang. Yg atas tu kat batang sawit reput. Jeng jeng.. Fiber sawit + fiber btg pisang pun bole ganti abuk kayu nampaknya.. Sapa2 yg g MAHA, baper RM sekilo cendawan ni? Kalo harga cantik, bole beralih arah ni...

Selingan - Kisah Si Sumpah2

2008-08-17T12:33:00.004+08:00

tgh sibuk2 MAHA, saiful lak bersumpah. hai mcm2 daa.. sampai org tak prasan che det g tgk MAHA. anwar wat dek je g jadi calon. ntah la, aku ni rajin baca tapi siapalah aku.

bile saiful bersumpah,
1) hj hadi kata tak islamik
2) che det suruh anwar follow
3) nik aziz kata bole la, tapi tak islamik
4) azizah kata nk jatuhkan suami dia
5) najib suruh rakyat nilai sendiri
6) paklah spt biasa, senyap
7) aku kata... cuba la tgk sumpah2 bala, bala pon hilang, sumpah dr osman, dia pun "hilang" gak. pasni saiful pun hilang la kot. tapi sapa nk peduli apa aku kata, aku cuma penanam cendawan yg tak reti2 nk mengalah walaupun tak dpt bantuan pertanian, kene serangan hama & kene tekanan pengusaha2 besor.. siapalah aku nk ckp ni semua.

Perjumpaan Geng Cendawan Se-Malaysia

2008-08-16T09:19:00.003+08:00

utk mengelakkan "pecah undi" sila rujuk posting asal Ramle Kulat & berikan komen / cadangan di sana. En Ramle, saya juga stuju untuk beri sumbangan ikhlas sekadar termampu untuk menjayakan perjumpaan ni.

Updated

Perjumpaan Geng Cendawan Se-Malaysia

MAHA vs Hama

2008-08-13T21:04:00.008+08:00

Sempena musim MAHA ni aku nk cerita pasal hama lah.. Dari pencarian aku kat internet, rasa2nya nilah musuh kita semua. Secara tepat hama yg serang cendawan aku tak jumpa, tapi hama yg aku jumpa kat internet ni hama gandum. So, kemungkinan besar mmg ni lah yg duk kaco aku, lutfi, en wahid & beberapa rakan pengusaha lagi.

Hama dewasa berukuran purata 0.5mm, so telur dia kalo tgk rajah ni mmg la tak nampak dgn mata kasar. Telor dia lak bersifat dorman bile persekitaran tak sesuai utk menetas. So, masa kite kukus dia dorman, tapi belum tentu dia kojol. Makanan kegemaran dia, gandum atau lebih spesifik bijirin gandum. So, kalau dia ada dlm guni2 gandum mmg tak pelik lah.

Telor hama bersaiz 0.12mm, akan menetas pada keadaan bersuhu bilik dan berkelembapan tinggi (mmg ngam2 la tu dlm bgsl kite). Hama cukup dewasa pada umur 15-18 hari dan akan mati pada umur 20-30 hari. Seekor hama betina boleh bertelor antara 500-800 biji! Hama boleh hidup pada suhu sesejuk 0-4 darjah celcius tetapi tidak aktif.

Dari rajah kitar hidup hama, takde larva. Maknanya dia bukan serangga. Serangga ada peringkat larva (ulat), dia 3 peringkat je. So, kalau cendawan berulat, bukan kes hama, itu kes lain nanti cerita lain kali. Dia kategori mcm labah2 kot.

Ni hama di bawah mikroskop cahaya. Yg warna kuning belakang dia tu kulit sebutir gandum. Tgk betapa meriahnya bile dia dah menetas. No wonder lah, dlm 2 hari je, dari 100 bongkah dah jadi 1000 bongkah rosak! Kebetulan mmg semua bongkah aku pakai benih berasaskan gandum & kebykn yg kene serang mmg benih dia dah missing in action.

Ni hama di bawah mikroskop elektron yg aku pinjam dari UTM semalam. Hehe acah je. Mcm mane nk bwk balik mikroskop elektron! Bukan aku ada lori nk angkat. Kalaulah hama ni besor, mmg semua org dah lari! Nasib baik dia kecik kan. Tu pun ramai gak yg lari (lari bajet).

Ni warna sebenar hama. Lebih kurang je dgn gandum. Mmg la tak parasan kalo tak tgk betul2. Tak hensem langsung! Jahat lak tu!

Sekeluarga hama, ada yg telor, nimf dan dewasa. Yg ni ambik gambar kat mana aku lupa lak nak tanye kat omputeh tu.

Ni kereta hama. Kalau aku jumpa mmg aku bakor!!! hahaha, nasib baik stereng sebelah kiri, kira jauh la nak cari mamat ni. Kalo kanan ada can jumpe kat mana2 ni.

Abis dah selingan, back to work! Ni tanda2 serangan hama. Gambar ni kat gudang bijirin gandum, mmg byk la debu2 dia. Kalau kat bongkah nampak la sket2 mcm posting aku sebelum ni.

Hummerbuster.. Kalau nk bunuh, sembur la dgn anti-germ (dettol sejenis anti-germ) dan tinggikan suhu persekitaran sebab hama tak tahan panas. Tapi aku tak pasti suhu berapa dia bole mati. Ttg penggunaan hydrated lime, itu lebih kepada untuk kawalan, bukan pembasmian. Dari pemerhatian aku lepas 2 hari tabur kapur, hama mmg tak mati lagi, tapi berkurangan. Tapi kalau semut, lipas mmg clear. Semua dah cabut atau tergolek di tempat kejadian.

So ringkasan ttg pembasmian/kawalan hama:

1. hydrated lime - utk kawalan
2. dettol - utk pembasmian
3. haba - utk membunuh (kering)
4. gandum - sumber makanan dia, so gunalah dedak padi (brg tempatan) & benih berasaskan selain dari gandum (tapi mmg benih gandum base ni paling baik...)

Kesimpulan

Nak basmi hama, basmi sumber makanan dia
Oleh sebab kite semua dok bermain dgn makanan2 dia, pencegahan adalah yg terbaik

ok, tulah pasal hama. pasal MAHA, kene la tanye sapa yg dah pegi. he he

Sekitar Projek Cendawan Berkelompok Sg Terap (En Wahid)

2008-08-12T00:28:00.004+08:00

Terimakasih Encik Wahid kerana sudi membeli benih yg aku tak sempat pakai.. Walaupun tak ambik untung, at least bolehlah buat pusingan balik daripada terbuang jer.

3 jam berbual dgn En Wahid, mcm2 pengalaman dia selama 4 tahun dgn cendawan, cuma bezanya, kebykn kemudahan yg dia ada adalah bantuan Jabatan Pertanian. Walaupun begitu, untuk melengkapkan apa yang ada, En Wahid dan 3 member kelompok yang lain dah habis lebih kurang RM100k. Setakat ni dah hampir balik modal.. 4 tahun tu..

Tak disangka2, rupanya En Wahid pun kene gak masalah hama berpunca dari benih yg sama aku gunakan. Lagi dasat, 1 bangsal 10k buang semua! Patut skrg musim menuai, dah jadi musim bagging balik.. sabor en wahid, dugaan ada hikmah tu.

Stok abuk, 3 lori 3tan, baru sampai semalam.
Bgsl blkg tu muat 60k, 30 x 120 kaki

Bgsl ke2 dan ke3, muat 10k, 20 x 40 kaki

Bilik suntik

Dlm bangsal 30 x 120, sayup je pintu sana

Bgsl ke-4, 20 x 40kaki

Steamer yg tak reti rehat, muat 800 bongkah 6.5 x 14

Mesin bancuh, 300 bongkah sekaligus

Bagging Machine, 800 bongkah sejam

Troli buatan sendiri... Yg ni memang kene tiru.
Yg lain tak larat nk modal

Ops Hama I

2008-08-11T10:28:00.005+08:00

Sesi Petang - Jual dulu benih yg dah matang..
Haris, berposing depan mesin bagging En Wahid & benih yg dijual.

Sesi Tengahari - Pemutihan
Bongkah yg masih dapat diselamatkan tinggal dalam bgsl, lain2 semua kene keluar. Dari pemerhatian, bongkah2 akan jadi putih serta merta (bile kene kapur) hehe

Sesi Pagi - Bedah Siasat
Bukak net, togel dah bangsal aku.. bagi haba sinaran mentari masuk ke bangsal utk membunuh hama. Hama tak tahan suhu tinggi.

Ni yg kene la..
Ni pun kene gak, patut dah penuh, mmg dah penuh pun, tapi dah coklat balik.

Bongkah eksperimen bio-plant pun tak ketinggalan, kene gak.. kene rujuk eksperimen org lain la bg sapa2 yg menunggu result dari sini.

Penyakit Misileum Ghaib - Pesanan Otai2

2008-08-09T19:02:00.008+08:00

Mula2, dia punya symtom, bongkah akan memutih sepertimana bongkah sihat yang biasa.. pastu lama2 jadi mcm ni (ni lebih kurg 2mggu). Bhgn depan yg agak cerah tu sebenarnya dah putih & dah ghaib..

PUNCANYA adalah hama pemakan gandum / misileum. Hama ni mmg akan datang sendiri kalau gunakan benih berasaskan biji gandum dan ada gak kemungkinan berpunca dari kukusan benih yg kurg sempurna, telor hama kat biji gandum tu mula menetas. Dah menetas dia cari makan ler.. benih la dia sapu dulu, pastu benih habis misileum pun ada bau2 gandum kot, sekali henjut la

TANDA2 kena hama
1. kat tepi2 penutup bongkah yg kene sakit ni berdebu.. itu adalah debu dari benih gandum yang di"sepah2kan" oleh hama.
2. Kalau bukak penutup tu ada 2 kemungkinan, pertama ada hama meloncat2.. kecik je tatau nk ckp saiz ape sbb kecik sgt. Bole nmpk dgn mata kasar tapi tak brape clear la. Lagi 1, kemungkinan benih dah tak ada.. sebab hama ni makan gandum & misileum. Pastu dia sepah2kan la debu sana sini..
3. Masuk je lorong2 rak2 bongkah tu, muka rasa gatal2 mcm ada benda duk merayap.. dia la tu!

Ni beberapa peringkat bongkah2 yg kene serangan hama.

PENYELESAIAN
1. BANGSAL - kosongkan, sembur ubat serangga, biarkan suhu agak tinggi sebab hama akan mati pada suhu tinggi, pandai2 la, bukak netting ke, wapkan ke. Jgn bakar sampah dlm tu dah ler, mmg setel, takut dgn bgsl2 skali kene basmi nanti.

2. BONGKAH YG BELUM KENA - bole praktikkan cara ni untuk tujuan pencegahan.. Ni tips dari Uncle Tian, kluarkan dari bangsal yang kene serangan (hama ni serang dari bangsal ke bangsal), letak kat bilik mana2, guna kapur hydrated lime, tabur kat lantai dan penutup bongkah yg sedang diperam. Kalo takde yg hydrated, kapur yg korang guna pon OK, cuma kurg power lah. Gunakan cara yg sama utk bgsl2 lain yg belum kena serang. CEPAT sebelum terlambat!

3. BONGKAH YG DAH KENA, takde cara lain.. buang je. Buat penat je cuba apa2. Lagi lama simpan tak buang2, lagi byk la hama tu membiak nanti. So, jgn malu2, buang bongkah anda hahaha.

4. Kalau rujuk pada nota Wak Paiman, lagi seram, dia suruh pindah tempat lain (sekurang2nya 1 batu) atau cuti 8 bulan. huhu

Maklumat lanjut.. 07-4676196 (Tian Ting Leng), 06-9752336 (Haji Paiman)

Kunjungan ke Yong Peng, Uncle Tian Ting Leng

2008-08-09T18:48:00.005+08:00

Ni lorong tepi rumah uncle, stor segala plastik, penutup, bakul dll. Blkg rumah dia makmal benih berhawa dingin.. dia tak bagi masuk, kalau nk masuk kene bayar RM1k, terus blajar buat benih sampai pandai.

Aunty Tian & neng pembantu sedang memilih benih yg aku nak beli.

Mcm ni la suasana rumah uncle, di mana2 ada benih. Atas meja, tepi tangga..

Ni baja organik Blue Ocean yang uncle SMS haritu.. Dgn baja ni, 1000 bongkah boleh hasilkan 60-80kg cendawan. Cara guna, 3 gram setiap bongkah. Timbang, rendam dlm air dulu 1 malam, esok bole bancuh skali dgn abuk.. itu aje. Tak berbelit2..

Benih terbaru uncle, 30 hari dah bole tuai..

Lawatan Pak Syed CSU

2008-08-07T19:23:00.004+08:00

Hari ni aku sungguh berbesar hati dgn lawatan ringkas Pak Syed Osman, Projek Cendawan Sungai Udang, Melaka..

Jumpa pun sekejap, mengejar masa, dgn aku tgh tggu pomen pak syed dah sampai, baru bual sekejap anak aku pun nk ke sekolah agama.. Anyway tq pak syed sudi meluangkan masa.. dan tak lupa terima kasih byk sbb buah tgn special dr ladang sendiri.. bkn cendawan, tapi buah naga yg ranum & segar yg menjadi juadah isteri aku buka puasa hari ni. Thanks pak syed..

Sesapa tak prasan/tak tau, pak syed ada ladang buah naga, tgk la blog dia.

Sekitar Impian Mushroom, Segamat, Johor

2008-08-06T13:38:00.003+08:00

Anak saya, Haris dalam salah satu dari 2 bangsal Encik Rais, yg lebih terkenal dgn id Nazhan (nama anak dia). Setiap bangsal memuatkan kira2 20k bongkah dan kedua2nya pada tahap 70% penuh.

Pengukus terbaru Impian Mushroom, memuatkan 1200 bongkah. Guna 2 dapur 3 lingkar, 1 tong gas akan khatam setiap kali kukus.

Stok abuk kayu, sempoi, berbumbungkan langit, berlantaikan bumi. Cendawan gemok2 gak! Encik Rais masih setia dgn benih penutup kuning..

Sebutharga terbaru C&C Mushroom

2008-08-06T08:50:00.002+08:00

Klik untuk besarkan lagi..

Sekitar The One Mushroom

2008-08-06T07:58:00.003+08:00

Pokok mambu.. aku baru nak cerita, dia lama dah tanam..

Tempat buang bongkah expired pun ada cara..

Steamer benih, stainless steel, tapi dah tak pakai (RM6k)

sebab dia dah ada autoclave baru.. dkt nk sama tggi dgn aku!

Tebal giler besi dia.. dkt stgh tan berat keseluruhan.

Sekitar bangsal..

Stok bijirin gandum..

Khusus untuk Din CBS

2008-08-04T15:26:00.003+08:00

Ni "pengadang" untuk sumbat tempat yg berlubang disebabkan ada rel.

Kat sini la pengadang tu duduk.

Ni pintu sebelah dalam.

Handle & lock paling sempoi. Memang ketat & kemas.

Tempat masuk wap/ tanda aras air.

Lubang buang air / salur semula ke boiler. (sebelah bawah) 2 benda ni aku potong je tong drum punnye lubang & welding kat sini. Cendawan & tong drum mmg tak dapat dipisahkan...

Engsel..
Rel..
Rel lagi..

Engsel dari dalam.. pasang sebelah luar.

Troli sedang bergolek..

Pokok Mambu, Bukan sekadar tanaman hiasan

2008-08-04T10:41:00.004+08:00

Minggu ni aku buat sedikit pembacaan tentang pokok mambu. Buku seperti di atas, Dr Ong adalah lecturer Jabatan Botani UM, lecturer bini aku. Actually dapat tau ttg pokok mambu ni dari forum Carigold, thread tanaman cendawan gak. Ada sorg forumer bgtau suruh tanam pokok mambu & serai wangi keliling bangsal. So aku pun carilah kat internet & pustakaan desa tempat aku, jumpa la buku ni (bini aku yg masuk library tu, aku ngeteh kat warung sebelah library)

Nama biasa: mambu, mambul, nim, sadu, intaran
Nama botani: Azadirachta Indica
Famili : Meliaceae

Ni lah rupa fizikal pokok mambu.

Kandungan:

Daun - azadarin, azadiraktin, fosfat, kalium dan margosin
Kulit Kayu - nimbin, nimbidin, nimbinin, nimbiol
Minyak Biji - asid arakidik, asid linoleik, asid oleik

Khasiat: macam2 hehe pjg benor nk salen, kebyknnya utk perubatan terutama rawatan kulit

Kegunaan yang berkaitan industri cendawan:

Daun
- bole diletak dalam stok dedak untuk halang serangga perosak
- bole dibakar untuk halau nyamuk, kumbang & serangga lain

Kayu
- kayu mambu tidak dimakan serangga, elok utk buat rak

Sebatian kimia pokok ini terbukti mempunyai kesan antiserangga, antibakteria dan antivirus (bole tanam sebelah komputer kot, hehe)

Pokok mambu adalah jenis pokok berkayu yg rimbun, jadi sesuai sebagai naungan, mengawal hakisan tanah, membaiki struktur tanah & penghalang angin.

Selepas 2 tahun....

2008-08-04T08:06:00.005+08:00

September 2006
kiri - anak adik aku, kanan - anak aku
dua2 lahir Julai 2006 (beza 2 mggu)

2 tahun kemudian....

Ogos 2008

Haa terbuktilah kata-kata En Bakar cendawanmelaka.. Tanam cendawan mmg dapat mengurangkan berat badan. Lihatlah sendiri perbezaan yg amat ketara.

SMS dari otai...

2008-08-04T07:49:00.003+08:00

2.8.2008, aku dpt SMS ni, mula2 aku ingt SMS skim juta2 atau cari jodoh sbb number takde dlm list contact. Tgk2 rupanya dari Uncle Tian Ting Leng, otai/sifu cendawan Yong Peng pencipta banih TB2. Hehe sori uncle, nombor semua dah ilang sejak hp kene curi itu hari.. Anyway, mcm ni tulisan beliau,

"En apa khabar. nak info tanaman cend kalau taruh sikit baja organik BLUE OCEAN. hasil jauh lebih bagus, kos lebih jimat. tak perlu urea. gunaan dedak dikurangkan 1/2 sukatan dpd biasa. I dah test. 30hari tumbuh cend. 1000 bungkah pertama buka, 60kg cend. Cuma 3gm utk 1 bungkah. bole beli dr kedai baja. Y Peng ada jual 25kg RM43"

Sapa dah try bole la share pengalaman, aku ingt dlm mggu ni mmg nak beli & try.. Sapa nak further info, no tel uncle Tian 012-6218317 atau 07-4676196

nampaknye kene try balik TB2 ni, lama dah aku lupakan TB2 ni.. hehe sori uncle

Satu Lagi Penyakit Misteri....

2008-08-01T11:27:00.004+08:00

Ini satu lagi penyakit misteri. Bongkah dah penuh / 90% penuh, tapi bahagian atas missileum mula menghilang.. Lama2 nanti 1 bongkah jadi coklat balik. Ni sebenarnya sebahagian dari 3000 bongkah yg nak dihantar ke Jbt Pertanian Batu Pahat (lebih kurg 1000 kene mcm ni), so terpaksa la aku batalkan batch ni & mintak penangguhan.. Tertangguh la income nampaknya. Cobaa'aaaaannnn!!

Kalau tgk tingkat atas, missileum baru nak gerak, so takde kesan penyakit misteri ni. Bahagian bwh pun belum ada. Masa ni kalau tgk mmg senang hati. Rejek pun ditahap yg terkawal je.

Sejuk mata memandang. Tapi bile teringat gambar yg atas skali tu, kerisauan bertambah. Lagi 2 mggu mmg tatau apa nk jadi..

Steamer Kebanggaan..

2008-08-01T09:30:00.004+08:00

Gagah! Bakal memuatkan 1200-1400 bongkah sekali kukus..

Antara dugaan yg diterima.. Nasib baik selipar je yg jatuh. Belum repair lagi tangga ni.

Baki cat hitam anti-rust..

Raga yg dicari2. 23" x 15" x 12" (tggi). Yg ni jumpe tepi rumah arwah atok aku. Dah ada rumput tumbuh dalam dia, tapi masih gagah.

Lubang overflow & buangan air.

Yg ni ada 2 tujuan, kalau dapur direct dia jadi overflow,
kalau pakai boiler dia jadi tempat wap masuk.

Pemandangan sekitar tempat kerja. Yg biru2 tu bilik suntik, yg itam tu bangsal le, apa lagi.

Ku sangka panas sampai ke petang....

2008-07-30T21:09:00.005+08:00

Dari dalam....

Dari tepi...

Dari Luar... tggl bumbung & bwh lantai je..
esok la sambung pulak

Kakitangan yg terlibat..

Kusangka panas sampai ke petang... rupanya petang panas giler.. tak jadi nak abiskan mengecat hehe

Perkembangan...

2008-07-29T11:28:00.004+08:00

Project Supervisors...

Peralatan Perang...

Cat Anti-Panas.. utk luar steamer

Hitam.. utk dinding dalam

Thinner.. in case tibe2 cat membeku..

Silicon Pump-Gun.. utk menampal yg bocor

Operasi dimulakan.. opss, mak aku talipon ajak beli langsir raya laa

Piirahhh!! keje mcm ni pun takleh siap 1 hari.. hahaha

Mau tanam cendawan mana boleh cincai2! Tak boleh slalu jalan2!

2008-07-22T18:23:00.006+08:00

Hari ni duk berSMS dgn LanChini lepas baca posting dia psl misileum pudar. Haritu ada gak berSMS dgn en.Ramli (kulatenterprise) psl kualiti dedak. So, aku ambik kesimpulan keseluruhan, kene tau A-Z, maksudnya setiap step, setiap fasa mesti ikut prosedur. Tu lah yg sifu Tian ckp dlu masa mula2 rombongan BJ pegi rumah dia. Antara2 ramai2 tu, 3 orang dah jadi pengusaha full-time, aku, Rusila (Fatisha) & Nazhan (ImpianMushroom).

Mau tanam cendawan tak bole cincai2! Tak bole selalu suka jalan2! Mesti tau apa sudah buat, apa belum buat, kalau tak pasti, buat semula. Kalau tak tau, tanya! Kalau tak bole ikut, cari lain kerja, jangan tanam cendawan! Tu antara pesan2 sifu Tian lagi.

Skrg, baru aku nampak kebenaran kata2 dia, satu demi satu aku terkena.

So, jgn percayakan budak umur 2 tahun utk bancuh media.

Kalau api mati tak tau dah berapa lama kukus, kene kukus semula dari awal & jgn guna pengukus yg belum siap mcm ni.

Pemilihan benih sangat penting, pilih benih dari pengeluar yang dipercayai, dari masa ke semasa kene cek dgn rakan2. Takleh pecaya sgt diorang ni, nak besarkan market, dia subkultur byk2! Antara kaedah baru yg aku blajar baru2 ni, picit benih 2 hari sebelum suntik, kalau dia pulih, pakai, kalau tak pulih, buang. Secara tak sengaja aku dah praktik benda ni (sebab suntik lambat). Tapi mmg berkesan & berbaloi.

Tu lah antara pesan aku hari ni. Lebih kpd keluhan, bukan pesanan sgt pun. Kalau taknak jadi mcm gambar ni, ingat lah.. Jangan Cincai2. Jangan "kira halal" je. Nanti cendawan keluar pun kira halal gak.

Tak dinafikan, skrg ada Bio-Plant, ada EM, ada Tuai-Ria dan mcm2 lagi. Tapi tu semua takleh dijadikan alasan untuk buat keje cincai. Aksesori2 tu membantu memudah kerja, bukan membolehkan kerja diambil mudah... Wallahu A'alam.

Kertas Ayam vs Kertas Mahjong

2008-07-20T00:00:00.001+08:00

Aku teringat September 2006, mula2 beli 200 bongkah percubaan dari CNC Mushroom. Dia pakai set penutup 4 pcs, yg lapik kertas tu. Dlm ati terpikir mcm2, antaranya, kertas apa diorang pakai ni? Warna coklat mcm kertas belanja zaman aku budak2 dulu. Tapi aku tak pikir sgt lah, rase2 tak susah nk cari kalau dah mula buat bongkah nanti. Lagipun cuma kertas, berapa sen sgt la efek dia pada pengeluaran bongkah.

Dipendekkan citer, lebih kurang 2 tahun kemudian (skrg ni la) aku dah mula terasa kesan kos kertas ni. Bkn apa, kain2 perca kat umah aku dah nak pupus dah. Dari tshirt, sluar, sarong kusyen, langsir, pantang koyak sikit je semua dah jadi mangsa buat lapik penutup bongkah. Dalam pada tu aku dah cuba beberapa kertas antaranya kertas buku sekolah, suratkhabar, pembungkus nasi lemak, kalendar lumba kuda, pembalut buku dan mcm2 kertaslah. Kebanyakannya ada kelemahan, kene air lembiklah, misileum lambat jalanlah, mudah kene penyakitlah dan macam2 la kesan hanya berpunca dari kertas2 pelapik yang berbeza.

Ni la rupa kertas mahjong, yg slalu dibuat pelbagai jenis pelapik itu & ini.

Ini la kertas ayam! Mmg cap ayam!

4-layer! Potong2 bole lapik 3k penutup

Aku teringat sifu Tian cakap, kalau tak jumpa kertas ayam, bole guna kertas mahjong. Tapi aku tak ambik port sangat masa tu. Skrg dah terasa, baru la nak cari. Paling murah kertas mahjong 35sen, bole la buat dalam 500 bongkah. So, aku pikir alternatif aku lepas ni ialah kertas mahjong. Tak semena2, hari ni aku pegi kebun member makan durian, ada la kertas ayam kat situ buat lapik lantai pondok dia. Aku tanye la dia dapat kat mana. Rupanya ada pengusaha reban ayam berdekatan yg jual. Nak balik aku singgah la beli 1 ikat, nah kau RM45!!! (sekeping 90sen) Dah eksen punye pasal, bayar je la.

Balik bengkel aku angkat la kertas ayam tu, berat bole tahan, 50 keping la katakan. Skali aku bukak 1, mak aii patut la mahal! 1 kampit guni dedak ayam tu 4 lapis kertas dia. Aku ukur, kira2, 1 kampit tu kalau potong2 bole lapik 3000 penutup bongkah! Memang berbaloi. So, kalau RM45, dapat 50keping x 3000 bongkah = 150,000 bongkah bole dapat buat dgn kertas ayam. Compare dgn kertas mahjong, utk 150,000 bongkah perlukan 300 keping x 35sen = RM105.

Nampak kecik je kan, tapi tu dia bile main ratus2 ribu baru nampak. No wonder lah CNC pakai kertas ayam, walaupun dia cuma kertas je. Begitulah kisah kertas dlm industri cendawan.. Mcm manapun aku bersyukur, 2 tahun pencarian aku berkahir hari ini dgn terjumpanya pembekal kertas ayam... hehehe

Pengukus Baru Hampir Siap....

2008-07-18T09:13:00.000+08:00

Ni la rupa pengukus baru aku. Nanti dah siap cat baru la cantik sket. Skrg ni mmg la, dah la karat, kene ujan lak tu. Lain sket dari yg biasa, aku buat 2 pintu, 1 masuk 1 keluar.

Rel troli pengukus terus masuk ke bangunan tempat kerja-kerja hentak menghentak bongkah dilakukan. Siap hentak terus susun..

Pintu2 pengukus...
Dah siap kukus nanti, terus sorong ke luar, utk ke bilik suntik.

Pandangan keseluruhan susunatur projek. Pokok kelapa ni... nk kene ejas rasanya. Gambar ni diambil dari bilik suntik.. sdg2 elok la tu

Penyediaan Benih Cendawan (Spawn)

2008-07-17T17:39:00.010+08:00

Ni dulu2 aku dpt kat website agrolink, pastu skrg cari2 balik tak jumpa la pulak. Nasib baik ada print, tapi kat printout tu takde web address dia. So, terpaksa la aku taip balik demi untuk korang semua. Sebelum apply teknik ni, korang perlu sedikit pemahaman ttg tisu kultur & pembenihan secara tisu kultur. Ada aku bubuh beberapa link ttg tisu kultur kat bahagian Rujukan & Link Menarik kt sebelah kanan tuuu.. Seelok2nya baca yg A-Z kaedah penanaman cendawan tu skali. Actually ada gambar2 dia skali, tapi tak larat la aku nk lukis pulakkk.. so aku ganti la dgn gambar yg seakan2..

(Langkah-langkah berikut tidak perlu keadaan aseptik)

1. Sediakan gandum yang baik kualitinya. Kat sini RM2.50 sekilo biji gandum.. eh, mana mahal ek gandum dgn beras??

Ni bukan gandum pun, yg penting gambar tgh merebus...

2. Rendam gandum semalaman (biji gandum kembang tetapi tidak pecah) & rebus selama 5 minit

3. Tos dan sejukkan (bole campur dedak, jagung halus, sekam, padi angin atau sambau utk menjimatkan kos). Sapa tatau sambau tu apa, tanya Din CBS.

Gambar ni Copyright dari Cima-Agro

p/s Gambar ni kidnap dari blog En Din CBS

4. Masukkan ke dalam botol atau plastik tahan panas sehingga ¾ penuh dan tutup dengan kapas atau foil aluminium, atau bole gak guna leher & penutup bongkah. Kalo guna botol toksah ler pakai leher2 tu....

(Langkah-langkah berikut perlu keadaan aseptik)

1. Autoklaf selama 1 jam pada suhu 121° C, tekanan 15 psi. Kalau takde autoclave, bole gak guna kreativiti sket...

The One Mushroom guna pengukus ni utk autoklaf benih, suhu 100° C, masa 8jam.

PENTING: Jangan nak mengelat tumpang kukus gandum masa kukus bongkah. Nanti tak jadi jgn salahkan teori lak. Korang yg gatal hehehe

2. Sejukkan selama 2 hari. (biar dlm pengukus atau dlm kebuk pindah)

misileum tulen Fo

3. Masukkan secebis maisilia dari benih tulin Fo, F1,atau F2. (mesti dibuat dalam kebuk pindah)

perkembangan misileum dari kanan ke kiri (jawi) 3 hari, 10 hari, 17 hari & 24 hari

4. Selepas 3 - 4 minggu spawn boleh digunakan untuk pembenihan beg cendawan. p/s: Teknik ni bole gak apply utk sub-kultur benih, maksudnya suntik balik benih ke medium campuran gandum tu.. Tapi kualiti hasil akan manurun. So, kalau nak sub-culture, pastikan benih yg dibeli adalah F1, F2 atau F3 sahaja. F4 ke atas utk suntik bongkah aje.

Yet Another Disease

2008-07-17T09:01:00.000+08:00

Today I found out about 120 sawdust blogs with red spots here and there. I wonder what is was, searched through google & yahoo and found nothing yet. The more blocks I check, the more red spots found and even worse, some also infected with white cloudy mycelium (kabus). Hmmm, these could be from 1 whole steamer! Aduh, that's about 400 blocks & it's 40% reject from 1 whole week work! I'm supposed to inoculate about 1000 blocks today, since these happend before I even had breakfast, I got no mood to do anything today. Arghhhh... Astaghfirullahalazim, wrote this blog & drive out for breakfast 1st lah..

Arrr tension2! Sampai ckp omputeh aku punye tension...... so today, I only pack about 50 sawdust blogs & the rest of the day.. do some educational posting as above..

Stock & Disease

2008-07-10T13:23:00.000+08:00

Available Stock

Ni semua gara2 kenaikan kos la.. aku dah borong plastik PP ada 1 tan lebih...

Set penutup.. (blkg zing tu dedak 2 tan stgh, tutup jgn kene ujan)

Hmm... nak kene pindah PC nihh..

So kawan2 terutama sekitar Muar & Batu Pahat, kalau nak plastik & set penutup, sini ada.. harga bole runding.

Deasease

Ni nak mintak pendapat2 kawan2, dalam byk2 penyakit yg 1 ni aku lom dpt kesan apa punca & penyelesaiannya. Tgk 2 gambar ni (atas & bwh). Misileum sehat walafiat, benih ok, cuma ada area2 tertentu yg misileum ni tanak pegi. Nak kata lebih air, aku gaul pakai mixer. Nak kata kene jangkitan, takde lak kaler2.. dia mcm tu la.. gelap2 hitam, tapi bkn kulat itam. Abuk area tu jadi mcm mane nk ckp ek.. mcm peroi gitu la. tak padat mcm tempat yg sihat. Masalah ni melanda lebih kurg 1-2% bongkah2 aku sebelum pakai bio-plant. Yg pakai bio-plant, belum ada problem ni, tapi masih terlalu awal nk ckp. sebab kuantiti besar yg pakai bio-plant baru berumur 7-10 hari je. So, kwn2, harap komen, cadang & beri pendapat anda....

Hari ke-30 bersama Bio-Plant

2008-07-09T16:22:00.001+08:00

Ok, nak update sikit je.. abuk tgh belonggok tu takleh lama2.. Gambar perbezaan bongkah, 2 bongkah kiri guna Bio-Plant sahaja, 2 bongkah kanan Bio-Plant + EM. Begitulah jugak dgn 28 bongkah lagi.. similar result, umumnya Bio-Plant + EM, lebih cepat, lebih putih, lebih meyakinkan. Mcm manapun, tetap kedua2 kombinasi takde kerosakan bongkah. Tu yg paling bes.. 30/30.. takde 1 pun rosak. Peringatan, bongkah dikukus 2jam sahaja & disuntik di tempat terbuka. (in my case, kluar dr kukus terus suntik kat situ gak, dah sejuk, bkn panas2). Lg 2 mggu aku nk test hasil lak, nk tuai saing2 dua2 kombinasi.. tungguuuuu!!

Result Experimen EM & Bio-Plant (hari ke-23)

2008-07-03T12:52:00.000+08:00

Perbandingan keputusan agak ketara, kedua2 bongkah guna bio-plant, dikukus selama 2jam dan disuntik benih dalam keadaan terbuka. Bongkah sebelah kiri ada campur EM sekali. Kelihatan tangan Puan Lina, (Lina AYNE, bukan Lina CIMA) sedang memegang bongkah yang menggunakan kombinasi EM & Bio-Plant.

15 sample bongkah menggunakan kombinasi EM & Bio-Plant. Misileum 85-90%. Tiada jangkitan/kerosakan.

15 sample bongkah yang menggunakan Bio-Plant. Tiada kerosakan/jangkitan, misileum 70-75%.

Orang2 kuat disebalik AYNE. 3H (Hafiz, Haris, Hilmi).. satu lagi H, Hafizah, belum balik sekolah.

Bongkah2 percubaan tanpa kukus (bakul merah).. takde pergerakan misileum, jap lagi aku nak kukus je lah.. takyah test2 lagi. Cuma yg menarik, utk bongkah yg belum dikukus berumur 23 hari... tiada jangkitan kulat lain, benih kat leher tu pun sihat walafiat.. tapi nk buat camner.. dah misileum tak jalan, terpaksa la aku rejekkan..

019-7455770 dah pakai balik.....

2008-07-02T21:08:00.000+08:00

actually dah beberapa hari aku beli henpon baru (RM125 je). nokia 1200 itam putih.. jimat kos, bkn nk anta2 gamba pon.. & no hp lama dah ambik bali dari Celcom... 019-7455770

no temporary yg 013 tu wife pakai sementara gak.. lom sempat nk ambik balik no dia dari celcom. harap maklum.

Plastik oh plastik!

2008-06-30T12:02:00.000+08:00

Hari ni aku pening dengan plastik. Naik harga 30%, transport kira lain. Takpelah nk buat mcm mane kan. Selagi kos naik selagi tu la Barang Naik. Pastu supplier call.. "Encik Faisol, cap set u lusa bole sampai, lori hantar sampai rumah, transport u sendiri kira sama lori." Aik?? Bukan ke aku ckp nk ambik sendiri? Takpe, "Arr boss saya ambik sendiri la, tak payah antar...". "Itu macam ka.. takpa, u dtg bayar deposit, nanti saya kasi alamat mana mau ambik plastik". Laaa mcm mane pulak ni? Bukan ambik tempat dia ke? Ni dah jadi double transport cost! Ingatkan belakang rumah dia je kilang tu.. nah! kat JB la pulak. Aku nk antar g Shah Alam lagi barang tu. Arghhhh... dari JB ke tempat dia, aku yg bayar? Dari tempat dia ke tempat aku, sapa lak nak bayar? Dah tentu la aku!

Nanti la ejas2... call supplier plastik PP la pulak.. "Barang tak cukupppp!! Lagi 10 hari lu punya baru ada". 1 hal lagi! Takleh saing kerrr. Senang sket aku nak bawak trelar ke, keretapi ke.. sewa sekali jalannn. Haritu ckp takde hal.. barang banyakk 10 tan pon bole ada, brapa bk mau bila2 pon bole angkat.. Adeh2.. Aku nk tdo la kejap, mudah2an mimpi dapat ilham, dapat lori ke lagi baik...

p/s: Encik Nazhan ImpianMushroom, gambar2 tu saya copy dari blog awak.. takpe yerr

ooooo patut laaa.....

2008-06-28T00:21:00.000+08:00

ntah hari ke berapa dah, ahli2 forum bicarajutawan (BJ) tak dapat masuk.. sedikit sebanyak mmg ada kesan dari pelbagai sudut. yelah, kalau dah 1 hari bukak 5-6 kali, tup2 takleh masuk.. mesti la pening. mcm hari2 makan 2 kali, tiba2 bukak tudung saji takde isi. lebih kurg mcm tulah kot. tergerak pulak hari ni aku nk cari info kenapa BJ takleh masuk, rupa2nya...

kat link ni ada info, dari pakdi (tabik spring skali), pengasas forum ni..

ape daaa.. mcm2 la diorang ni. pantang nama jutawan, money, investment.. skim cepat kaye la tu. bukan nak baca dulu, main redah je nk siasat.. utk menghilangkan kebosanan tu, apa kata kita ramai2 register kat forum khusus utk cendawan.. kalo kene siasat gak tatau la. ni bukan nk promote aku punye forum arr.. aku mane ada forum, bangsal, mixer buruk ada laa. saja nk meriahkan forum kawan2.

Aku kena Dugaan Lagi....

2008-06-26T15:27:00.000+08:00

Hari ni subuh2 aku dikejutkan istri, dalam keadaan terkejut beruk gak (mcm abg Syed CSU gak). Tapi kejutan bukan sebab pengukus, sebab pintu dapur terbuka & tingkap nakor 3 keping takde. Aku cek sluar, wallet dah bersepah2.. 1 sen pun takde.. pencuri dah pecah rumah aku!!

Ish, salah kot tekaan aku.. aku cek lagi sana sini.. confirm! beg skolah anak aku takde, buku & telekung dia bertaburan sampai luar rumah. handphone aku & bini aku pon takde.. cek lagi... adusss!! notebook pon hilang dgn bag dia skali.

takpe, relax, aku mandi, solat subuh, pegi umah mak aku dulu (depan umah je). beritau apa yg patut & balik buat checking lagi skali.. haaaa kau, jumpa kunci motor yg tak dikenali kat luar tingkap yg kene kopek. siap la pencurik! aku bomohkan kau la nanti.

anak2 aku dah siap, aku antar la diorang g skolah dulu... pastu pegi sarapan & beli sarapan untuk wife dan mak aku (bapak aku kasi duit sarapan hari ni, aku dah kering licinn)... dah setel, nak pegi repot polis lah. aisehh hari ni hari terbuka skolah pulakk... so aku pegi ke skolah balik, setelkan buku2 rekod kemajuan anak2 (alhamdulillah, anak aku yg darjah 5 dapat nombor 2 dalam kelas dia), yg 2 lagi pra-skolah.. takde nombor laa.. cuma overall, nampaknya Haris (adik) lebih bijak dari abang dia si Hafiz.

Pkl 9, aku pegi repot polis... gitu gini, pkl 10 ambik anak2 aku balik skolah (balik awal sebab hari terbuka), sampai rumah polis dah tunggu. diorang cek la lebih kurang, ambik gambar, ambik statement, tanya jiran2... laaaaa rupanya kunci motor misteri tu kunci jiran aku! rumah dia pun kene pecah gak! tapi hilang 5 inggit je, dia tak repot laaa.

PONDOK POLIS BUKIT NANING, aku repot kt sini...

Siasat punya siasat, 3 rumah sederet rumah aku kene pecah rupanya.. polis suspek mat gian atau mat indon laa. ada cap jari 1 dapat dikesan kat cermin yg diorang bukak. oklah.. setel bab penyiasatan awal... tapi aku kehilangan harta berjumlah RM2000 lebih.. henpon ilang takpe.. contact dlm tu 400 lebih.. sabor je laa.

tak semena2 datang lak penyewa rumah bapak aku, mat indon.. dia gelabah je nampak polis, aku cerita lebih kurang dia pun lega.. ingatkan ada operasi! terimakasih je la dapat aku ucap kat Tarno, sebab bai aku pinjam henpon dia yg dia dah malas nak topup.... so utk sementara aku pakai no ni... 013-7362572

Barang Naik lagiii...

2008-06-25T15:36:00.000+08:00

Letrik! bil aku bln lepas RM50.. Lebih RM42 lain tariff.. Nak kene asingkan la meter rumah dgn tpt keje. Mentol yg itam tu UV light.. RM15 (mentol sahaja, body lain harga). Utk basmikuman di udara

Tak payah tapis2 abuk dah.. rugi masa, tenaga & letrik (aku punye tapis karen). haa bubuh je "penapis" dalam pembancuh.. 2 in 1. apa lagi pak syed & din cbs! BRC baru brapa kupang.. pasang cepatttt!

Bakul plastik kedai 2ringgit pun dah RM3.20, kene tukar jadi kedai 3 ringgit laaa.. Bakul besi.. KIV la dulu..

Kapoq.. (tiru Din CBS) RM11 jadi RM13. Nak naik gak tu..

Dedak! RM68 jadi RM86.. dia silap taip kott...

Abuk kayu, 20% naik! Hmm... utk pengusaha yg baru mencebur diri, nampak tak abuk tu mc ada 2 lapisan. Abuk ni baru 4 hari sampai masa amik gamba. Yg lapisan atas tu dah kering sket, dah bole pakai. Yg bawah.. belom bole pakai.. kalau pakai gak, nti lepas packing mulut anda akan ada rasa kelat2. Takat kelat mulut takpe la.. misileum pun jadi kelat kot, takmo jalan...

Plastik PP.... Gigil je nk call, kuatkan smgt call gak.. ha kau, RM7 naik jadi RM9. Tu direct ke kilang! Kalau 3rd party tatau le. So aku pon eksyen la tanya kalau nak 1 tan bole dpt brapa.. slamber je dia jwb, 1 tan ka, 10 tan ka RM9 juga. 1kg pun sama..

Set penutup.. nasib baik masih harga lama.. Sapa2 nk stok bole la tumpang oder, aku nk oder 100k ni.. err 200k lah, stgh jutalah.. ha ha dah tak betul dah smua org!

STRATEGI

Takleh lapik pakai kertas dah camni.. abis la sluar oren anak aku pun dah jadi mangsa.. kumpul kain buruk, potong kecik2, jual pelapik cap ok gak ni.. he he he

Takde tauke2 besor, semua kene keja...

Lepas siap masak kene turun ke kilang gak..

Takleh main lagi dah.. main abuk jer skrg!

Haa tekan kuat2..

Hentam cukup2! Tak lekat gak tatau la kalau dah mcm ni.

Baru 2 tahun.. pon jadi mangsa gak. Takpe, ada guna gak boot PCK tu..

Ape ni amik2 gamba lak.. Keje2! (ni boss baru, aku dah turun pangkat)

Akhirnya siap gak kukus 1k.. Kelihatan bongkah2 dlm bilik suntik sdg berehat menunggu sejuk, benih & tukang suntik.

Sos Pencicah Cendawan

2008-06-24T17:48:00.001+08:00

Resepi ni aku dapat masa kursus kat Kundang Ulu under jabatan pertanian. Diorang siap buat demo, tapi takde amik gambo lak sbb semua tgh taksub dgn kaedah2 buat sos ni.. So gambar ni sebagai selingan je la.. mana leh post takde gambar kan. Yg kiri tu Mr. Sasi, satu2nya peserta kulit hitam (hehe), yg lain2 semua coklat (jgn berangan nak putih lak). Dua sebelah kanan tu aku tak ingat nama diorang sbb peserta ada 30 lebih. Yg beriya2 siap dgn boot tu, sendiri mau ingat la.. sapa lagi, aku la.

Ok, cara2 membuat sos... (ni aku salen sebijik dari kertas fotostat yg kitorang dapat, jgn tanye mane nk beli benda2 tu semua.. mmg aku tak tau!)

SOS PENCICAH CENDAWAN

Bahan-bahan:

1000 gram Lada Kering
1250 gram Cendawan
5 kg Gula
550 gram MCS <-- rupa dia mcm ajinomoto je
375 gram Bawang Putih
1700 gram (1.7liter) Cuka (kepekatan 10%)
12.5 liter Air
15 gram Sodium Benzoate

Cara Membuatnya:

Lada kering dibersihkan
Rebus sampai lembut (30 minit)
Bawang putih dan cendawan di blender berasingan
Masukkan semua bahan dalam periuk dan dimasak hingga larut
Masukkan baki air dan kacau rata
Masukkan MCS dan kacau rata
Masukkan cuka selama 10 minit
Masukkan sodium benzoate
Angkat dan botolkan semasa panas
Tutup dan Seal
Pasarkan

Ni nak tunjuk bangsal, bukan orang yg ramai2 tu.. Anyway, sepatutnya peserta + pegawai + tetamu ada 40 lebih. Biasa la kursus free kan, ramai dah cabut balik awal. Kena lak YB yg buat penutup. Tapi tak kisahlah.. Bangsal tu saiz 32 x 120 kaki, muat berapa bongkah lupa lak nk tanye.. Patut dlm 60-70k la

Duniaku Kembali Bersinar

2008-06-24T00:32:00.001+08:00

Bukan ape pon... spek baru dah siap. Terang dunia aku. RM130 cermin je. Frame free ada promotion. selamat duit aku. Nk balik, myk kete dah warning.. test la isi RM100.. takde belen! tak penuh lak tu! harga bongkah kene naik ni.. sapa nk bongkah, 80sen spara matang, RM1 hampir matang.. utk 10k je. abis jer 10k harga dah naik. baper ek.. tgk arr nti

Result Bio-Plant (12/13 hari)

2008-06-22T17:06:00.000+08:00

BP Tanpa Kukus (suntik 9/6/08)
Tiada jangkitan benih/bongkah
Tiada gerakan misileum

BP + EM Tanpa Kukus (suntik 9/6/08)
Tiada jangkitan benih/bongkah
Tiada gerakan misileum

BP Kukus 2 jam (suntik 10/6/08)
Tiada jangkitan bongkah/benih
Misileum 2 inci dari atas bongkah

BP + EM, kukus 2 jam (suntik 10/6/08)

Tiada jangkitan bongkah/benih
Misileum 3 inci dari atas bongkah

So, kawan2, jangan timbang2, pikir bulat2, tetapkan pilihan anda.. he he he EM tak jadi jual, jap lagi nak bancuh jadi EMAS.

errr... actually ada lagi 2 set, yg suntik dulu pastu kukus.. gambar tak payahlah.. citer je.. benih dah inna-liLLah... jangkitan kat bongkah takde. dua2 version BP, BP+EM sama je.

Design Pengukus

2008-06-21T21:10:00.000+08:00

Ni design pengukus aku. Actually aku try emel encik Din CBS, tup2 melantun balik. tatau la apesal.. pyh2 aku post sini je la.. sapa2 nk buat pengukus sendiri, klik rajah tu utk besarkan. hehe jgn komen lukisan aku! pakai paint je tu.. mane nk cantik